栃尾の大揚げで作る！発酵カナッペ5種
こんにちは！
玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。
🍀 店長の発酵カナッペシリーズ
今日は、
栃尾の大揚げを土台にして、
発酵食品のおいしい組み合わせを
5種類作ってみました。
外はカリッ！
中はふんわり！
焼くだけで
ごちそうになります。
今回はこちら。
🥢 食べるラー油味噌
＋発酵トマト
🥢 たっぷり薬味入りおなめ
＋大根おろし
🥢 ネギ味噌
＋梅肉
＋クリームチーズ
🥢 醤油麹の旨タレ
＋ちりめんじゃこ
＋大根おろし
🥢 醤油麹ネギタレ
＋焼き茄子
どれも
発酵食品の魅力を
楽しめる組み合わせです。
お酒のおつまみに。
ご飯のおかずに。
ホームパーティーにも
おすすめですよ。
店長からひとこと
発酵食品は、
組み合わせることで
新しいおいしさが生まれます。
これからも、
いろいろな食材を土台にした
「店長の発酵カナッペシリーズ」
をご紹介していきます。
あなたなら、
どの発酵カナッペを
食べてみたいですか？
□ たっぷり薬味入りおなめの作り方
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！
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□ お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
発酵食品
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