2026年8月10日 / 最終更新日時 : 2026年8月10日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 「醤油麹の旨タレで とろろ温玉玄米ご飯｜食欲がない夏にもするっと食べられる」 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 暑い日が続くと、 「なんだか今日は食欲がないな……」 という日もありますよね。 そんな時におすすめなのが、 とろろと温玉をのせた玄米ご飯です。 今回使ったのは、ミルキー […]
2026年8月9日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 genmaiya 具だくさんみそ汁 具だくさん豚汁のすすめ 毎日の野菜は味噌汁でとればいいんです！ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 私の毎日の食卓に、よく登場するものがあります。 それが、 具だくさん豚汁です。 私の食事をいつも見てくださっている方なら、 「店長、また豚汁食べてる（笑）」 と思われる […]
2026年8月9日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 genmaiya ぬか漬け日記 ぬか床のカビ！カビが出たらもうダメなの・・・？ ⚫ぬか床のカビ！カビが出たらもうダメなの・・・？ こんにちは！玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか？ ここでは美味し […]
2026年8月8日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 玄米にもち麦を入れるとおいしい！店長おすすめの炊き方と食べ方 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日は、 玄米にもち麦を入れておいしく食べる方法 をご紹介します。 玄米だけでも、もちろんおいしい。 でも、 「毎日の玄米ご飯をちょっと変えてみたいな」 というときに、 […]
2026年8月8日 / 最終更新日時 : 2026年8月8日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 醤油麹の旨タレでサザエ・あわび・赤貝の漬け玄米丼｜長いもとろろで贅沢に こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄い腸活玄米ご飯は、 サザエ・あわび・赤貝の貝づくし漬け丼です！ 前回は、マグロの切り落としを使って漬け丼を作りました。 今回はちょっと贅沢に、 サザエ・あわび・ […]
2026年8月7日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ブログ 【保存版】夏のお米の虫対策｜玄米も白米も冷蔵庫の野菜室がおすすめ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日はレシピではなく、 夏のお米について、 ぜひ知っておいてほしいこと をお話しします。 毎年、梅雨の頃から秋にかけて、 「お米に虫が出てしまいました」 というご相談 […]
2026年8月7日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ぬか漬け日記 ぬか床の足し糠のやり方｜新鮮な生糠でおいしいぬか床を育てよう！ ぬか床が水っぽくなってきたら「足し糠」のタイミング こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 ぬか床を毎日使っていると、 「なんだか水っぽくなってきたな」 「前より味が薄くなったかな？」 と感じることがあります […]
2026年8月6日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ぬか漬け日記 簡単で美味しい！冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ！！ ⚫簡単で美味しい！冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ！！ こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。 冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ 冷蔵庫で漬けるぬか漬けの作り方です。 ぬか床の手入れは大変ですが、 冷蔵庫や […]
2026年8月6日 / 最終更新日時 : 2026年8月6日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 寿司酢は使いません！酢タマネギで作る玄米マグロ漬け丼 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄い腸活玄米ご飯は、 マグロの漬け丼！ でも今日は、 いつもの漬け丼とはちょっと違います。 実は私、 寿司酢を使っていません。 代わりに使ったのが、 酢タマネギで […]
2026年8月5日 / 最終更新日時 : 2026年8月5日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 残りカレーで玄米焼き飯｜食べるラー油味噌と酢タマネギが決め手！ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄いは、 食べるラー油味噌と残りカレーで作る玄米焼き飯。 そこに、 酢タマネギ を合わせました。 実は店長、 食べるラー油味噌とカレーの組み合わせが大好きなんです […]
