2026年8月31日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 genmaiya トマトジュースつけ汁 「味噌汁にトマト？」生トマトとトマトジュースで作る夏の具だくさん豚汁 「味噌汁にトマト？」 そう思った方も多いはず。 でも、 これが合うのです！ 今回は、 生のトマトとトマトジュースを使って、 具だくさん豚汁を作りました。 いつもの豚汁とは、 ちょっと違います。 トマトのほどよい酸味が加わ […]
2026年8月30日 / 最終更新日時 : 2026年8月30日 genmaiya 食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方 食べるラー油味噌やみつききゅうり｜炒めるだけの簡単レシピ 昨日に引き続き、 きゅうりです！ きゅうりをたくさんいただいたので、 今日も簡単に作れる一品を作ってみました。 今回使うのは、 店長お気に入りの 「食べるラー油味噌」。 きゅうりをごま油で炒めて、 食べるラー油味噌を加え […]
2026年8月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月29日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ きゅうりをたくさんもらったら！納豆・食べるラー油味噌・温玉のぶっかけ蕎麦 今回も、 いただいたきゅうりを使って一品作りました！ 夏はきゅうりをたくさんいただくことがありますよね。 今回のきゅうりは、 炒めたり漬けたりしません。 生のまま、たっぷり使います。 だから、とっても簡単です！ 今日の主 […]
2026年8月28日 / 最終更新日時 : 2026年8月28日 genmaiya 玄米カレー 食べるラー油味噌×カレーで食欲そそる！スパイシー玄米そば飯 暑い日が続くと、 「今日は何となく食欲が出ないな……」 そんな日もありますよね。 そんな時こそ、 食欲をそそる「香り」と「辛味」！ 今日は店長の大好きな食べるラー油味噌に、 カレーパウダーを合わせました。 作ったのは、 […]
2026年8月26日 / 最終更新日時 : 2026年8月26日 genmaiya 醤油麹ネギタレの使い方 「夏野菜をたくさんもらったら！セロリ・きゅうり・ザーサイの醤油麹ネギタレ和え」 きゅうりをたくさんいただきました。 さて、どうやって食べようかな？ せっかくなので、 冷蔵庫にあったセロリとザーサイを合わせて、 醤油麹ネギタレで和えてみました。 仕上げには、 すり胡麻をたっぷり！ これが、とてもよく合 […]
2026年8月26日 / 最終更新日時 : 2026年8月26日 genmaiya ニンニクもろみ漬けの美味しい使い方 にんにくもろみ漬けで作る万能ニラタレ｜玄米ご飯・冷奴・おにぎりにも！ こんにちは。 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日は、 にんにくもろみ漬けを使って「万能ニラタレ」 を作ります。 ニラ醤油って、いろいろな料理に使えて便利ですよね。 それなら、 私が作っているにんにくもろみ漬けを使 […]
2026年8月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 genmaiya 万能ニラ醤油麹タレ ゴーヤをたくさんいただいたら、どうやって食べる？ 夏になると、 ゴーヤをたくさんいただくことがあります。 ありがたいのですが、 「さて、どうやって食べよう？」 と悩むこともありますよね。 ゴーヤといえば炒め物。 でも、 「またいつもの味になってしまう……」 という方も多 […]
2026年8月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 genmaiya 醤油麹の美味しい使い方 醤油麹ネギの作り方と美味しい食べ方｜醤油麹・ネギ・ごま油だけの簡単万能薬味 醤油麹ネギのすすめ こんにちは！ 玄米ご飯と発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 醤油麹を作ったけれど、 「どうやって使えばいいの？」 と思ったことはありませんか。 納豆にかける。 冷奴にかける。 […]
2026年8月24日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 genmaiya 手作り醤油の美味しい使い方 にんにくもろみ漬けで和風ペペロンチーノ｜醤油もろみの旨味を楽しむ簡単レシピ にんにくもろみ漬けで和風ペペロンチーノ こんにちは！ 玄米ご飯と発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店ひらいの店長・平井です。 今日は、私の大好きな 「にんにくもろみ漬け」 を使って、 和風ペペロンチーノ を作ります！ 普 […]
2026年8月24日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ モリモリに見えるけど玄米ご飯は100g！3種のコロッケで楽しむキーマカレー こんにちは。 玄米販売専門店ひらいの店長です。 今日のご飯は、 「店長、ちょっと食べすぎじゃない？」 と言われそうな（笑）、 モリモリのコロッケカレーです。 でも実は、 玄米ご飯は100gしかありません。 今日はサイボク […]
