2026年8月8日 / 最終更新日時 : 2026年8月8日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 醤油麹の旨タレでサザエ・あわび・赤貝の漬け玄米丼｜長いもとろろで贅沢に こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄い腸活玄米ご飯は、 サザエ・あわび・赤貝の貝づくし漬け丼です！ 前回は、マグロの切り落としを使って漬け丼を作りました。 今回はちょっと贅沢に、 サザエ・あわび・ […]
2026年8月7日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ブログ 【保存版】夏のお米の虫対策｜玄米も白米も冷蔵庫の野菜室がおすすめ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日はレシピではなく、 夏のお米について、 ぜひ知っておいてほしいこと をお話しします。 毎年、梅雨の頃から秋にかけて、 「お米に虫が出てしまいました」 というご相談 […]
2026年8月7日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ぬか漬け日記 ぬか床の足し糠のやり方｜新鮮な生糠でおいしいぬか床を育てよう！ ぬか床が水っぽくなってきたら「足し糠」のタイミング こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 ぬか床を毎日使っていると、 「なんだか水っぽくなってきたな」 「前より味が薄くなったかな？」 と感じることがあります […]
2026年8月6日 / 最終更新日時 : 2026年8月7日 genmaiya ぬか漬け日記 簡単で美味しい！冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ！！ ⚫簡単で美味しい！冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ！！ こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。 冷蔵庫で漬けるぬか漬けのすすめ 冷蔵庫で漬けるぬか漬けの作り方です。 ぬか床の手入れは大変ですが、 冷蔵庫や […]
2026年8月6日 / 最終更新日時 : 2026年8月6日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 寿司酢は使いません！酢タマネギで作る玄米マグロ漬け丼 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄い腸活玄米ご飯は、 マグロの漬け丼！ でも今日は、 いつもの漬け丼とはちょっと違います。 実は私、 寿司酢を使っていません。 代わりに使ったのが、 酢タマネギで […]
2026年8月5日 / 最終更新日時 : 2026年8月5日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 残りカレーで玄米焼き飯｜食べるラー油味噌と酢タマネギが決め手！ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄いは、 食べるラー油味噌と残りカレーで作る玄米焼き飯。 そこに、 酢タマネギ を合わせました。 実は店長、 食べるラー油味噌とカレーの組み合わせが大好きなんです […]
2026年8月4日 / 最終更新日時 : 2026年8月4日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ トマト味噌とソースの合わせ技！目玉焼きのせ焼きそば こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日の賄いは、 トマト味噌とソースの合わせ技で 焼きそばを作りました！ 暑い日は、 なるべく簡単に、 ちゃちゃっと作れるものがいいですよね（笑） そこで今日は、 冷蔵 […]
2026年8月3日 / 最終更新日時 : 2026年8月3日 genmaiya 玄米カレー カレー好き店長の玄米もち焼きカレー｜もちもち食感で食べ応え満点！ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 実は私、 カレーが大好きです（笑） カレーライスはもちろん、 焼きカレーにしたり、 玄米ご飯と炒めたり。 いろいろな食べ方を楽しんでいます。 そして今回は、 ご飯では […]
2026年8月2日 / 最終更新日時 : 2026年8月2日 genmaiya 腸活ネバネバうどん・蕎麦 大根おろしたっぷり！醤油麹ネギタレで食べる夏のネバネバ蕎麦 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今回は、 大根おろしたっぷりのネバネバ蕎麦です。 今回の具材は、 いつものネバネバ蕎麦よりもちょっと少なめ。 納豆、メカブ、ジャコ、 そ […]
2026年8月1日 / 最終更新日時 : 2026年8月1日 genmaiya 食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方 食べるラー油味噌炒めでご飯泥棒！おかわりが止まらないよ！ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日のお昼は、 きのこたっぷりの 食べるラー油味噌炒めを作りました。 冷蔵庫にあった食材を使ったので、 とても手軽な一品です。 今回使ったのは、 ・粗挽きソーセージ ・ […]
