2026年のぬか床教室の日程は、
アップしました。
目次
ぬか床教室
ぬか漬けをしたいけど・・・
・ぬか漬けは好きだけど、自分で最初から作るのは不安・・・！
・自分で最初から作ったことがあるけど味がイマイチだった！
・市販のぬか床は使っているけど、自分で作りたい！
当店のぬか床マニュアル
まずは残留農薬ゼロで良質な米糠を用意する。
塩、水を混ぜ基本のぬか床を作ります。
あとは粉末昆布や鷹の爪など好みの材料を加えて、
自分だけのぬか床を仕込みましょう！
一般的なぬか床教室の場合、
教室で仕込んだら、
お持ち帰りいただいて、
くず野菜を入れて、毎日かき混ぜて、
約２週間で美味しく発酵していきます。
ヘルシーで美味しいぬか漬けのある、
食卓ライフのスタートとなります。
当店のぬか床教室に参加する最大のメリットは、
店長が愛情込めて育てているぬか床を、
種床として始められることです＾＾
通常ゼロから始めるよりも、
早ければ翌日から美味しいぬか漬けが楽しめますよ！
私が大切に育てているぬか床から、糠味噌をお裾分けします。
自分が美味しいと思った糠漬けのぬか床を,
使って仕込むのが「究極のぬか床」への近道です。
あともう一つ大事なこと！
何だかわかりますか・・・？
それは、
足し糠をいつでも無料で差し上げます！
ぬか漬けをしていくと、
足し糠が必要になります。
この足し糠をすることによって、
美味しいぬか漬けが続けられるのです＾＾
一般的なぬか床教室では、
足し糠の面倒は見てくれません 笑
何故かと言えば、
どの教室も糠を他から購入しているからです。
当店の強みは、
毎日お米を精米しているので、
いつでも新鮮な精米仕立ての生糠があります。
そしてこの糠は、
残留農薬ゼロの糠です。
こんな生糠は、
他では手に入りませんよ！
そして過去に駄目にしてしまった方！
駄目にしちゃうかも…と不安だった方！
安心してください！
このポイントさえ押さえれば一週間の旅行にも行けます。
あとですね、
ぬか漬けは夏だけで良いのだけど・・・
と言う方もいらっしゃるはずです。
この場合ぬか床はどうすれば良いの・・・？
と悩みますよね。
安心して下さい！
ぬか床を使い切る方法も伝授します＾＾
お楽しみに！
最後は、当店自慢の玄米ご飯と
具だくさん味噌汁と
店長が漬けているぬか漬けを囲んで、
ランチ形式の試食会です！
これ全部ぬか漬けですからね＾＾
こんなぬか漬けもできますよ！
家で美味しく楽しく毎日続けて欲しい！
美味しく漬けられれば家族みんなで食べられる！
ということで、
家庭でも簡単に美味しくぬか漬けが、
出来る方法を教室でお伝えしてます！
「おいしい！簡単！楽しい！」
ぬか床教室への参加後は、あなたもご自宅で
快適なぬか漬け生活をスタートしてください！
ちなみにですが、
私は2017年9月にぬか漬けを始めました 笑
誰でも最初は初心者です！
こんな感じに始めたのです。
いかがでしたか？
やってみようと思いましたか 笑
ぬか床作りと美味しい使い方を学んでいただけます。
終わった後は、美味しいぬか漬けランチがありますよ！
2026年 5月と6月の日程が決まりました。
7月・8月はやりませんので予めご了承ください
| 5月 |
| 6日(水) 11時から 残席 2 |
| 17日(日) 11時から 残席 6 |
| 6月 |
| 3日(水) 11時から 残席 10 |
| 14日(日) 11時から 残席 8 |
参加者が5組以下の場合は、
中止となりますので予めご了承ください
お陰様で問い合わせが多いです！
教室内に入れる人数が決まっています。
すぐに満席となりますので、
参加を考えている方は
お早めに日程を予約して下さい。
ご予約は
メールの場合 miso-syouyu-nukadoko@genmaiya.net
メールで申し込まれる方は、
下記の内容をコピーしてメールしてください。
1 お名前 電話番号
2 参加希望日
3 参加人数
複数人数の場合
同世帯の方ですか？
それとも
お友達ですか？
別世帯の場合は、
参加者のお名前も記載してください
4 仕込むセット数
当店の教室に初めて参加の方は
まずは、メルマガ会員登録して下さい。
会員特典はこちらをご覧くださいネ！
時間 11時～2時
募集定員 10組
参加費 5,800円（税込）
ぬか床を作った後、
玄米ご飯とぬか漬けの試食会となります。
質疑応答もします。
参加特典
1)いつでも足し糠は無料で差し上げます。
2)私の育てている糠味噌を種床として始めます。
お問い合わせ・お申込み
店長に直接お申し付けください。TELまたはメールにて承ります。
TEL：042-989-0541 (受付10時～18時)
ご予約はこちらから
miso-syouyu-nukadoko@genmaiya.net
メールで申し込まれる方は、
下記の内容をコピーしてメールしてください。
1 お名前 電話番号
3 参加希望日
4 参加人数
複数人数の場合
同世帯の方ですか？
それとも
お友達ですか？
別世帯の場合は、
参加者のお名前も記載してください
ぬか床教室は、
味噌作り教室と違って、
作業がほとんどありません。
店長のお話がメインとなります 笑
なので、
お子様が参加してもやることがないので、
退屈になると思います。
予めご了承ください。
参加費 5,800円(税込）
ご夫婦で参加される方も大歓迎です！
この場合は、
ランチ代として1人1,500円(税込)
いただきます。
当店を始めてご利用なさる方は、
◎前金制となります。
お申し込み後、 お振込みをお願いいたします。
〈お振込先〉
飯能信用金庫（ハンノウシンヨウキンコ）
高萩支店（タカハギシテン）
普通：００２７８６７
ユ）ヒライサケテン
（※必ずお名前の前に、参加日の日付を入力してください
例；0909 ヒライタロウ)
募集人数 10名～
開催場所 玄米販売専門店 店内
アクセス こちらをご覧ください
キャンセルに関して
キャンセル料は、3日前～前日まで：50%、当日：100%となります。
ご都合により、キャンセルをご希望の場合にはお早めにご連絡をお願い致します。
ご来店にて、全額ご返金いたします。
お振込をご希望の場合は、手数料を差し引いた金額を返金いたします。
ぬか床って凄いですよね＾＾
ぬか床を持っている方は是非試してみて下さい。
美味しいぬか漬けを作るためには、
美味しいぬか床が必要なのです。
美味しいぬか床にするためには、
まめに手を入れてかき混ぜることと、
足し糠は美味しい生糠にすることです。
美味しい生糠はいつでも差し上げますよ＾＾
店長に一声かけてくださいネ！
「ぬか漬けを始めたい」
「1から自分で作るのはちょっと不安」
「ぬか漬けをやっていたけど失敗して・・・」
等々、
悩んでいる方は
ぬか床教室に参加しませんか！
日程が合わないという方には、
店長が育てている熟成ぬか床も販売していますよ 笑
ぬか床教室なのに、
美味しい玄米ご飯も食べられます！
参加する方は、
発酵食品や玄米食に興味がある方が多いので、
とても喜ばれます＾＾
美味しい玄米ご飯と
美味し具だくさんみそ汁と美味しいぬか漬け
これが一番ですよね (*^^)
店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します！
手作り発酵食品のすすめ！
手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方
玄米ご飯と発酵食品の腸活にベストな組み合わせ
毎日の野菜は味噌汁でとればいいんです！
玄米は炊き方も大事なのですが、食べ方ももっと大事なのです
玄米ご飯大好き店長のいつもの
玄米の炊き方と食べ方をご覧ください
玄米の美味しい炊き方。店長がいつも食べている炊き方
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
お客様の声は2,800通以上あります！
最新のお客様の声は随時アップしています。
こちらを見てね！
玄米炊き方・食べ方教室参加者募集
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！
ミルキークイーン玄米をお買上の方！
玄米ご飯を美味しく食べるためのおとも！
もち麦のすすめ
醤油麹の作り方・美味しい使い方
初めての玄米食を失敗しない方法！
初めての玄米食、失敗しない方法
初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器
手作り味噌教室は参加者募集しています
