醤油麹の旨タレのおいしい食べ方!作り方編
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⚫醤油麹の旨タレのおいしい食べ方!作り方編
こんにちは!
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・?
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです!
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています^^
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります^^
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ!
上手に活用してね。
醤油麹の旨タレのおいしい食べ方!
作り方編
おいしい醤油麹で作るタレシリーズ パート3
材料
おいしい醤油麹・・・150g
三河みりん・・・大さじ4
はちみつ・・・20g
生七味・・・5g
作り方
みりんのアルコールを飛ばしたら、
材料を混ぜるだけで完成です。
材料で味が全然違います!
和風ピザソース!
酢タマネギと合わせて、
ドレッシング!
和風?チョレギサラダ!
他においしい醤油麹で作るタレです^^
醤油麹って醤油で味が変わります。
美味しい醤油麹の作り方はこちらも見てね!
酢タマネギの酸味が旨さのポイントです!
酢タマネギがない場合は、
リンゴ酢を使うと良い!
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