新米玄米のごま塩おにぎり｜シンプルだから、お米のおいしさがわかる
今年の新米が入荷しました。
9月は雨が多く、
刈り取りもなかなか進まなかったので、
「今年のお米は大丈夫かな・・・」
と、ずっと心配していました。
ところが、炊いて食べてみると、
予想以上においしい！
新米の玄米ご飯は、
そのまま食べても十分おいしいのですが、
今日はもっとシンプルに、
「ごま塩おにぎり」
にしてみました。
これが、うまいんですよ（笑）
材料
・炊きたてのミルキークイーン玄米ご飯
・ごま塩
これだけです！
作り方
炊きたての玄米ご飯をラップにのせ、
ごま塩を加えます。
ラップで包んで、
やさしくにぎります。
形を整えたら完成！
本当にこれだけです（笑）
新米だから、シンプルがおいしい
具を入れなくても、
タレをつけなくても大丈夫。
ごま塩だけだからこそ、
噛んでいるうちに玄米の甘みが
じわ～っと感じられます。
特に今年の新米は、
心配していた分、
「おいしく出来て良かったなぁ」
と思いながら食べています。
新米の時期は、
いろいろな料理にする前に、
まずは玄米ご飯そのもの。
そして、
塩むすびや、ごま塩おにぎり。
こんなシンプルな食べ方で、
今年のお米の味を楽しんでみてください。
店長のひとこと
おにぎりって、
具がたくさん入っていなくてもいいんですよね。
お米がおいしければ、
ごま塩だけでも立派なごちそうです。
今年の新米は、
ぜひ一度こんなシンプルな食べ方を
試してみてください。
よく噛んで食べると、さらにおいしいですよ！
食を見直す
毎日食べるご飯だからこそ、
難しいことをする必要はありません。
玄米ご飯を炊いて、
シンプルに味わう。
まずはそんなところから、
毎日の「食」を見直してみませんか。
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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
玄米販売専門店ひらい 店長
食を見直す！
人生100年時代。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を
見直してみませんか。
玄米だけではなく、
味噌、醤油、ぬか床。
そして、
その季節にしか味わえない
旬の食材。
昔から続いてきた食べ方には、
今の食卓にも取り入れたい
知恵がたくさんあります。
いつもの食卓で続けられることから。
これが店長の考える「食を見直す」です。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
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