玄米焼きカレーの簡単レシピ！カマンベールチーズのトロッとしたコクがたまらない！
玄米ご飯と具だくさん豚汁、
発酵食品が大好きな、
玄米販売専門店ひらいの店長です。
今日は、
私の大好きな食べ方の一つ。
カマンベールチーズ入りの玄米焼きカレー！
普通の焼きカレーでも十分おいしいのですが、
今回は、
とろけるチーズだけではありません。
カマンベールチーズも入れちゃいます！笑
これが、めっちゃおいしいのです。
カマンベールチーズのコクがたまらない！
カレーとチーズ。
この組み合わせは間違いないですよね。
でも、そこにカマンベールチーズを加えると、
温まったカマンベールがトロッとして、
何とも言えないコクが出るのです。
さらに温泉卵も加えるので、
もう、たまりませんよ！笑
材料（1人分）
- ミルキークイーンの玄米ご飯……1人分
- キーマカレー……適量
- カマンベールチーズ……お好みの量
- とろけるチーズ……適量
- 温泉卵……1個
- 発酵トマト……適量
※今回は、
冷凍保存しておいた玄米ご飯を使いました。
作り方
① 冷凍玄米ご飯を温める
冷凍しておいたミルキークイーンの玄米ご飯を、
電子レンジで温めます。
ミルキークイーンは、
冷凍保存しておいてもおいしく
食べられるので便利なのです。
② キーマカレーをかける
温めた玄米ご飯を耐熱皿に盛り付け、
キーマカレーをたっぷりかけます。
③ カマンベールチーズをのせる
ここが今回のポイント！
カマンベールチーズを
食べやすい大きさに切って、
カレーの上にゴロゴロとのせます。
普通の焼きカレーとは、
ひと味違いますよ！
④ 温泉卵ととろけるチーズをのせる
真ん中に温泉卵をのせて、
さらに、
とろけるチーズをたっぷり。
チーズ好きには、
たまらない組み合わせです！笑
⑤ トースターで焼く
トースターに入れて、
チーズが溶けて、
表面においしそうな焼き色が
つくまで焼きます。
※焼き時間はトースターによって
違うので、
様子を見ながら調整してください。
⑥ 発酵トマトをのせて完成！
焼き上がったら、
最後に発酵トマトをのせます。
濃厚なカレーとチーズに、
発酵トマトのさっぱりした
味わいが加わります。
これが、またおいしいのです！
具だくさん豚汁と一緒にいただきます！
今日も、
いつもの具だくさん豚汁と一緒です。
玄米焼きカレーと豚汁。
ちょっと意外な組み合わせに
思う方もいるかもしれませんが、
私は、
こういう食べ方が大好きなのです。
玄米ご飯は、
和食だけではありません。
カレーにも、チーズにも、
よく合います。
店長のひとこと
玄米ご飯って、
毎日同じ食べ方をしなくても良いのですよ。
おにぎりにしたり、
チャーハンにしたり、
焼きカレーにしたり。
いろいろな食べ方を楽しめます。
特に、
冷凍しておいた玄米ご飯があれば、
こんな料理も手軽に作れます。
身体に良いから我慢して食べるのではなく、おいしいから食べたくなる。
これが一番大切だと思っています。
ぜひ
ご家族でも楽しんでみてくださいね！
玄米ご飯をおいしく食べることから、食を見直してみませんか？
玄米は身体に良いと聞くけれど、
「本当においしいの？」
「家族も食べてくれるかな？」
そんな方は、ぜひ一度、
当店の玄米ご飯を試食してみてください。
埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらいでは、
ミルキークイーンの玄米ご飯をはじめ、
お味噌、醤油麹、おなめ、酢タマネギ
なども試食していただけます。
ご家族でのご来店も大歓迎です。
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最後に
玄米を販売するだけでなく、
毎日おいしく食べる楽しさも伝えていきたい。
そんな想いで、
店長自身が食べている料理をご紹介しています。
米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。
玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。
そんな店長の想いをまとめています。
玄米販売専門店ひらい
店長 平井
初めて玄米を食べる方へ
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