具だくさん豚汁のすすめ!本日の具材は

⚫具だくさん豚汁のすすめ!本日の具材は

こんにちは!玄米ご飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。

みそ汁って汁ごと残すことなく
全部いただけるので良いのです^^

具は何でも良いと思っています 笑

冷蔵庫に残っている物で良いのです!

食品ロスも減らせるはずです!!

大鍋で1度に沢山作ります。
2日~3日は保ちますので、

リメイクしながら、
楽しく美味しく使いこなしています!

具だくさんとん汁は、
食べるみそ汁とも言います 笑

これだけでおかずの1品になります!

「具だくさんおかずみそ汁」

店長のおすすめです^^

 

ここで使っている自家製出汁入り味噌はこんな感じです!

 

具だくさん豚汁のすすめ!

本日の具材は

 

材料

新タマネギ・・・大3個
しめじ・・・1袋
舞茸・・・1パック
豆腐・・・1丁
シイタケ・・・1袋
カットトマト・・・1パック
発酵トマト・・・残り汁ごと
ブロッコリー・・・中1個
大根・・・半分(しなびていた残り)
豚小間・・・250g

今回の材料は、残り物をかなり使いました。
発酵トマトは、1/5位しかなかったので、
汁ごと入れました。

大根は、摂りたてを沢山もらったのですが、
使い切れずに、しわしわになってしまったので、
味噌汁に入れることにしました 笑

ブロッコリーも茹でてあった物を、
残りそうなので使いました。

このように、残りそうな材料を
豚汁として使うと、

食材ロスの軽減にもなります!
上手に活用してくださいね!

 

腸活ネバネバ玄米ご飯と具だくさん豚汁とぬか漬け!

玄米ご飯と発酵食品って一緒に食べるのが
理想的なのです!

腸活ネバネバ玄米ご飯

納豆
めかぶ
酢タマネギ
オクラ
たっぷり薬味入りおなめ
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
カツオ節
プロセスチーズ
(チーズを入れるとおいしいです)

 

 

 

腸活ネバネバ玄米ご飯と具だくさん豚汁とぬか漬け 2

本日の腸活ネバネバ玄米ご飯

納豆
めかぶ
酢タマネギ
たっぷり薬味入りおなめ
オクラ
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ

 

 

腸活ネバネバ玄米ご飯と具だくさん豚汁とぬか漬け 3

本日の腸活ネバネバ玄米ご飯

納豆
メカブ
酢タマネギ
オクラ
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
醤油麹ネギタレ
焼き海苔

 

具だくさん味噌汁は、
土鍋に入れてひと煮立ちさせる。

今回は土鍋に玄米ご飯は入れません 笑

発酵トマトをいれる

大根とカブのぬか漬けも添えていただきます

 

 

腸活玄米ご飯と具だくさん豚汁 4

今日はネバネバではありません 笑

鍋に具だくさん豚汁を入れて、
玄米ご飯を入れて、

プロセスチーズを入れて、
たっぷり薬味入りおなめを入れたら、
ひと煮立ちさせる!

チーズとたっぷり薬味入りおなめの
相性抜群です!

ひと煮立ちしたら、
酢タマネギを入れて、

白いのは白米ではないですよ 笑
酢タマネギですからね!

中に入っているのは、
ミルキークイーンの玄米ご飯です。

 

具だくさん豚汁を多目に作っておくと、
こんなに簡単に賄いが出来ます!

ぜひお試しあれ^^

 

 

蔵出しおなめって何・・・?と思った方はこちらをご覧ください

 

酢タマネギの作り方はこちらを見てね!

 

ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
こちらも見てね!

 

 

 

醤油麹ネギタレの美味しい作り方はこちらを見てね!

 

 

 

玄米ご飯と発酵食品の腸活にベストな組み合わせ

 

店長がいつも食べている玄米ご飯の美味しい炊き方

 

 

 

具だくさん豚汁は、
大鍋で作っています。

だいたい2日~3日で、
食べきる量です。

これでしたら、
毎回作るという手間が省けます!

店長は味噌汁が大好きなので、
和食だけではなく、

どんな料理でも、
1日3食

お味噌汁が必需品なのです 笑

ちなみにですが、
平井家は味噌汁に限らず、

汁物が大好きです 笑

 

具だくさん豚汁のすすめ

 

玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです!
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい!!

完熟無添加味噌のすすめ

 

みそ汁の大切さを伝授します!

 

手作り発酵食品のすすめ!

手作り発酵食品のすすめ

 

 

 

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