酢タマネギの美味しい使い方・食べ方!酢タマネギの作り方

●酢タマネギの美味しい使い方・食べ方!酢タマネギの作り方

こんにちは!
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。

発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・?

作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです!

販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、

実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。

そこで、実際に

私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています^^

作っておくと、
調理するときの時間短縮になります^^

和える・炒める・かける・混ぜ込む等々

あっと言う間に食事ができちゃいますよ!

上手に活用してね。

 

 

酢タマネギの美味しい使い方・食べ方!

酢タマネギの作り方

酢タマネギってご存じですか?!

 

タマネギとリンゴ酢と
ハチミツで作ります。

 

材料

タマネギ・・・1個
リンゴ酢・・・1カップ
(リンゴ酢がフルーティーで食べやすい)
はちみつ・・・大さじ1
(蜂蜜の量はお好みで)

 

 

タマネギの切り方はお好みですが、私(店長)はみじん切りにしています。

最初の頃は、一生懸命涙を流しながらみじん切りをしていたのですが、
今では、マルチクッカーなるものを使ってみじん切りにしています。

ちなみにですが、
タマネギの血液サラサラ効果を最大限に生かすには、
みじん切りが一番良いとのことです!

これはとても便利です。

ホームセンターに行けば大小様々の大きさがありますので
使う量に合わせて選べます。

みじん切りにしたタマネギを容器に入れて、
ひたひたになるまでお酢を入れます。

お酢は、
普通のお酢や黒酢も試しましたが、

リンゴ酢が一番好きです。

 

ハチミツの量はお好みで入れて下さい。

目安としてはタマネギ1個に対して、大さじ1くらいです。

甘口が良い場合は、大さじ2とか3でもいけると思います。

リンゴ酢と蜂蜜って
相性が良いと思います^^

とてもフルーティーで
予想以上に食べやすくなりますよ!

 

砂糖を使う方もいらっしゃいますが、
店長はハチミツをおすすめしています。

 

健康のためには毎日続けることが大切です。

そのままでも美味しい酢タマネギは、
料理に加えたり市販の総菜にプラスするのも
おすすめです。

 

サラダにかけると美味しいですよ!

唐揚げにかけても味が引き締まって美味しくなります!

焼いたナスに、
醤油・酢タマネギ・カツオ節

しゃぶしゃぶサラダに、
ごまだれと相性抜群!!

 

酢納豆って良いと言われていますよね!

でもですね、

そもそもお酢の酸っぱいのが苦手な方には、
酢納豆は無理ですよね 笑

そこで、
蜂蜜が入っている酢タマネギがおすすめなのです!
さらに、
たっぷり薬味入りおなめも合わせました!!

これ最強の組み合わせです \(^^)/

ケチャップとマヨネーズを合わせてオーロラソース
と言われていますよね。

ここでは、

トマト味噌と酢タマネギを合わせて、
ソースにしました。

揚げ物がサクサク食べられちゃいますよ
(危険!笑)

こってりとした焼き肉弁当に、
酢タマネギをたっぷりとのせました!

これ!めっちゃ美味かったです\(^^)/

 

お酢って体に良いことは知っているけど、
酸っぱいのは苦手・・・と言う方に!

タマネギは血液をサラサラにする効果があると
言われていますが、
毎日食べるのは大変・・・と言う方にも!

蜂蜜の量をお好みに合わせて、
調整すればとても食べやすくなり
毎日色々な食事と合わせて、
美味しく楽しく食べることが出来ますよ\(^^)/

 

酢タマネギの美味しい使い方はこちらをご覧くださいネ!!

 

 

トマト味噌の作り方はこちらを見てね!

 

トマト味噌の美味しい食べ方!はこちらを見てね!

 

たっぷり薬味入りおなめって何と思った方はこちらを見てね!

 

 

 

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詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい!!

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