ぬか漬け日記！ぬか漬けを始めて約3ヶ月になります
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●ぬか漬け日記！ぬか漬けを始めて約3ヶ月になります
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
ぬか漬け日記
ぬか漬けを始めて約3ヶ月になります
毎日ぬか漬けをしているのですが久々に投稿します。
7月から始めて、約3ヶ月になります＾＾
最近のぬか漬け写真
家族みんな私の漬けたぬか漬けを気に入ってくれています。
久々なので今までの実績をアップします！
このときのカブは漬け時間が全然足りませんでした
これはちょっと漬けすぎた
大根はこれでも2日漬けたのですが
全然浸かっていませんでした。
カブには切れ目を入れたのですが
ちょっとは違うかなって感じです。
大根は4日漬け込みましたが、まだまだです。
カブは4日漬け込みました。
カブの大きさも小さめをチョイスしました。
私好みのちょっと古漬けっぽくなって美味しかったです！
ぬか漬けって楽しくて美味しいですよ！
糠が欲しい方は店長まで一声かけて下さいね！！
最初は誰でも初心者です！
店長のぬか漬けの歴史をご覧ください＾＾
今では、20Lの樽でぬか漬けをしています 笑
2017年7月にぬか漬けを始めて、
今ではこれだけのレシピが出来ました 笑
ナスのぬか漬け最高です！
秋のサンマは、糠漬けが美味しいです！
スペアリブもぬか漬けにすると美味しいのです！
皆さんもぬか漬け始めませんか！
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