玄米ご飯の美味しい食べ方！サバカレーつけ麺に〆の玄米ご飯
目次
●玄米ごはんの美味しい食べ方！サバカレーつけ麺に〆の玄米ご飯
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、
玄米販売専門店店長の平井です。
玄米を販売しているお店や通販は沢山ありますが、
実際に自分で販売している玄米を、
「毎日美味しく食べている」
と言う販売店オーナーは
ほとんどいないと思います 笑
それって何故だかわかりますか？
それはですね、
自分で販売している玄米を
「美味しいと思っていない」
「玄米の美味しい食べ方を知らない」
中には、
「玄米を販売しているのは体に良いと言われているから」
と言うオーナーも多いはず 笑
ここでは、
私がいつも炊いている美味しい食べ方を
伝授させていただきます！
玄米ごはんの美味しい食べ方！
サバカレーつけ麺に〆の玄米ご飯
カレーうどんの残りのスープに
ご飯を入れて食べるってありますよね。
それを、
玄米ご飯にするともっと美味しいのです！
しかもサバカレーです 笑
材料
CoCo壱番屋監修サバカレー缶・・・3個(缶汁も全部）
太麺のつけ麺・・・4個
発酵トマト・・・大さじ5～7
トマト味噌・・・大さじ2
酢タマネギ・・・適量
めんつゆ・・・適量
小ネギ・・・適量
水・・・3カップ
お店で食べると、
つけ汁が足りなくなるのですが 笑
自家製ですと
つけ汁をおかわりするために、
多目に作りました！
鍋に材料を入れて一煮立ち
トマト味噌を入れる
器に入れたら、小ネギと
酢タマネギをお好みの量を入れる。
ちなみに酢タマネギを、
店長は大さじ2入れました 笑
残しておいたつけ汁に、
玄米ご飯を入れていただきます。
これだよね！
白米と違い、
汁に入れてもベチャッとしないのです。
酢タマネギの酸味が旨さのポイントです！
酢タマネギの作り方はこちらを見てね！
酢納豆も美味しいですよ！
これも納豆と相性抜群です
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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納豆に付属されているタレって、
何から作られているか確認したことありますか？
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