2026年9月4日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ 夏野菜をたくさんもらったら！醤油麹ネギタレ×オイスターソースの発酵焼きそば 夏野菜をたくさんもらったら、 発酵食品の出番です！ 今日は、 野菜をたっぷり使って 焼きそばにしました。 味付けのポイントは、 醤油麹ネギタレ ＋ オイスターソース の合わせ技！ 醤油麹ネギタレの旨味に、 オイスターソー […]
2026年8月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月29日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ きゅうりをたくさんもらったら！納豆・食べるラー油味噌・温玉のぶっかけ蕎麦 今回も、 いただいたきゅうりを使って一品作りました！ 夏はきゅうりをたくさんいただくことがありますよね。 今回のきゅうりは、 炒めたり漬けたりしません。 生のまま、たっぷり使います。 だから、とっても簡単です！ 今日の主 […]
2026年8月19日 / 最終更新日時 : 2026年8月19日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ ちゃんぽん麺で焼きそば！食べるラー油味噌と発酵トマトの簡単焼きそば こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日の店長賄いは、 なるべく時短で、簡単に！ ということで、 食べるラー油味噌で焼きそばを作りました。 でも、 普通の焼きそばとは ちょっと違います。 使った麺は…… […]
2026年8月17日 / 最終更新日時 : 2026年8月18日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ 生トマトたっぷり！醤油麹ネギタレで作る、冷たすぎない夏のつけうどん こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今回は、 トマトをたくさんいただいたので、 生のトマトをたっぷり使った つけうどんを作りました。 夏は冷たい麺がおいしい季節ですが、 […]
2026年8月15日 / 最終更新日時 : 2026年8月16日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ ぬか漬けのおいしい食べ方！古漬けになった、キュウリと大根のぬか漬けアレンジレシピ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 ぬか漬けをしていると、 「あっ！ ぬか床から出すの忘れた！」 なんてこと、ありませんか（笑） または、 たくさん漬けすぎて、 「食べきれない……」 なんてこともありま […]
2026年8月13日 / 最終更新日時 : 2026年8月18日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ 醤油麹ネギタレで旨辛トマトぶっかけそうめん｜サバカレーと温玉で夏の腸活ごはん こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日の賄いは、 旨辛トマトぶっかけそうめん！ 暑い日は、やっぱりそうめんが食べたくなりますよね。 でも、 いつものめんつゆだけではちょっと物足りない。 そこで今日は、 […]
2026年8月11日 / 最終更新日時 : 2026年8月11日 genmaiya うどん・蕎麦・パスタ 醤油麹のネギタレでサバ缶トマトつけ麺｜水で薄めない夏の簡単レシピ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今日の賄いは、 醤油麹のネギタレで作るサバ缶トマトつけ麺。 暑い夏は、さっぱりと麺類が食べたくなりますよね。 でも今日のつけ麺、 普通の […]
2026年8月4日 / 最終更新日時 : 2026年8月4日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ トマト味噌とソースの合わせ技！目玉焼きのせ焼きそば こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日の賄いは、 トマト味噌とソースの合わせ技で 焼きそばを作りました！ 暑い日は、 なるべく簡単に、 ちゃちゃっと作れるものがいいですよね（笑） そこで今日は、 冷蔵 […]
2026年7月25日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 genmaiya 腸活ネバネバうどん・蕎麦 サバカレー缶で作る店長流ひっぱりうどん こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 大暑を迎え、一年で最も暑さが厳しい頃となりました。 こんな日は、 さっぱり食べられて、 しっかり栄養も摂れる一品がおすすめです。 今日は、 山形県の郷土料理 「ひっぱ […]
2026年6月1日 / 最終更新日時 : 2026年5月31日 genmaiya 腸活ネバネバうどん・蕎麦 腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！今日の組合せ ⚫腸活ネバネバうどんのおいしい食べ方！今日の組合せ こんにちは！ 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使 […]
