美味しいぬか漬けのすすめ!銀ダラのぬか漬け

●美味しいぬか漬けのすすめ!銀ダラのぬか漬け

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

美味しいぬか漬けのすすめ!

銀ダラのぬか漬け

銀ダラって粕漬けが一般的ですよね^^

でもですね、
ぬか漬けって美味しく漬かったのですよ 笑

 

作り方
塩を振り10分放置する

余分な水分をふき取る

容器にぬか床を敷く

ガーゼをのせる

魚をのせる

ガーゼをかぶせる

ぬか床をまんべんなくぬる

冷蔵庫保存、4日間漬け込みました。

ガーゼを剥がすとこんな感じです。

魚焼きグリルで焼く

じっくり焼きました

出来上がり

ぬか漬け美味しかったです^^

是非試してみて下さい。

 

 

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