酢タマネギのおいしい食べ方！マヨネーズと醤油麹の旨タレでサラダうどん
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⚫酢タマネギのおいしい食べ方！マヨネーズと醤油麹の旨タレでサラダうどん
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
酢タマネギのおいしい食べ方！
マヨネーズと醤油麹の旨タレでサラダうどん
サラダうどんって、
麺つゆとマヨネーズですよね？
それを、
酢タマネギとマヨネーズを合わせて、
タルタル風にして、
醤油麹の旨タレで味を決めました！
材料
ツナ
つぶつぶコーン
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
発酵トマト
酢タマネギ
マヨネーズ
ブラックペッパー
醤油麹の旨タレ
うどん
枝豆豆腐
ザーサイ
ミルキークイーン玄米ご飯
桃屋の生七味
下記の写真は、
ツナとコーンと
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
が
酢タマネギ・マヨネーズ合わせタレ
をかけてしまったので、
写っていません 笑
作り方
酢タマネギとマヨネーズと
お好みでブラックペッパーを合わせる
麺を茹でたら、
ツナとコーンと
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
をのせる。
酢タマネギ・マヨネーズ合わせタレ
をかけたら、
発酵トマトをたっぷりのせる。
冷凍保存してある、
ミルキークイーン玄米は、
レンチンしてから、
桃屋の生七味を合わせて、
おにぎりにする
枝豆豆腐に、
ザーサイをのせて、
醤油麹の旨タレをかける
こんな感じに出来ました
酢タマネギの酸味が旨さのポイントです！
酢タマネギの作り方はこちらを見てね！
酢納豆も美味しいですよ！
これも納豆と相性抜群です
ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
こちらも見てね！
古漬けのぬか漬けでもおいしく食べられますよ！
ちょっと酸味が強いくらいが納豆に合いますね 笑
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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腸活ネバネバうどん・蕎麦のすすめ
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