肉味噌のおいしい食べ方！生キクラゲとキノコと玉子炒め
目次
⚫肉味噌のおいしい食べ方！生キクラゲとキノコと玉子炒め
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
肉味噌のおいしい食べ方！
生キクラゲとキノコと玉子炒め
生のキクラゲを見つけたので即購入！
中華の玉子炒めが目に浮かびますよね 笑
それを、
椎茸としめじと舞茸をプラスして、
肉味噌で炒めてみました！
生キクラゲのプリプリの食感がたまりませんよ！
材料
肉味噌・・・適量
椎茸・・・適量
舞茸・・・適量
しめじ・・・適量
生キクラゲ・・・2パック
玉子・・・1個
トマト味噌・・・大さじ２
酢タマネギ・・・大さじ２
炒り卵作る（炒めすぎに注意)
生キクラゲは食べやすい大きさに切る
フライパンに米油を敷きキノコ類を炒める
火が通ったら、
肉味噌とトマト味噌と酢タマネギを入れて、
よく馴染んだら、
玉子を入れて軽く炒めれば完成です！
今回の肉味噌は、
大根葉入りです ( ^^)
美味しそうな大根が葉付きであったので、
葉っぱが新鮮なうちに使いました。
大根葉と挽き肉で炒めて、
ご飯のお供にするのって多いですよね。
そこで、
食べるラー油味噌を使って、
大根葉入りの肉味噌を作ってみました。
大根葉入り肉味噌の材料
大根葉・・・全部
食べるラー油味噌・・・200g
挽き肉・・・150g
トマト味噌・・・大さじ３
酢タマネギ・・・大さじ３
大根葉は下茹でする（レンチンでも良い）
細かく刻んだら、
フライパンに米油を敷き、
挽き肉を炒めて、ある程度火が通ったら、
大根葉を入れて炒める。
よく火が通ったら、
食べるラー油味噌とトマト味噌と酢タマネギを
入れてよく炒めたら完成です。
大根葉入りの肉味噌はあったかご飯にピッタリです！
念のためご案内しておきます。
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します！
手作り発酵食品のすすめ！
手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
玄米炊き方・食べ方教室参加者募集
炊飯器・圧力鍋・土鍋で炊き比べをします。
どれで炊くのが美味しいの？と悩んでいる方は
是非お試しくださいネ！
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！
玄米ご飯を美味しく食べるためのおとも！
もち麦のすすめ
もち麦玄米ご飯のすすめ
ぬか床教室
店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています
醤油麹の作り方・美味しい使い方
初めての玄米食を失敗しない方法！
初めての玄米食、失敗しない方法
初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器
手作り味噌教室は参加者募集しています
サービスデーの活用法
よし注文しようと思った方！
毎月、5日と15日がサービスデーです。
お急ぎでなければサービスデーを上手に活用しましょう。
