スーパーの巻き寿司がごちそうに！ おなめ・酢タマネギ・キムチのっけ盛り
こんにちは！
玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。
今日も美味しくいただきました！
今日は、
スーパーで買ってきた巻き寿司。
そのまま食べても、
もちろん美味しいですよね。
普通なら、
醤油をちょっとつけて
いただくところですが……
今日は、
醤油を使いません！
店長の大好きな、
たっぷり薬味入りおなめ
そして、
酢タマネギ
キムチ
この3つを合わせて、
巻き寿司に
どーんとのっけてみました！
スーパーの巻き寿司をひと工夫
忙しい時には、
スーパーのお惣菜って
本当に便利です。
全部を一から作らなくても、
買ってきたものに
ちょっと手を加える。
私は、
これで十分だと
思っています。
今回は、
スーパーの巻き寿司を
店長流にアレンジです。
まずは、おなめ＋酢タマネギ
ボウルに、
たっぷり薬味入りおなめ
と、
酢タマネギ
を入れます。
たっぷり薬味入りおなめは、
そのまま温かいご飯に
のせても美味しい、
店長お気に入りの
発酵食品です。
そこへ、
酢タマネギを合わせます。
おなめの旨味に、
酢タマネギの
さっぱり感が加わります。
さらにキムチ！
ここへ、
キムチを加えます。
おなめ。
酢タマネギ。
キムチ。
これを、
よく混ぜ合わせます。
もうこの時点で、
これだけでご飯が
食べられそうです（笑）
巻き寿司に、どーん！
スーパーで買ってきた
巻き寿司をお皿に盛ったら、
先ほど合わせた、
おなめ＋酢タマネギ＋キムチ
を、
真ん中から
どーんとのっけます！
これで完成。
難しいことは、
何もありません。
醤油をつけなくても美味しい！
食べてみると、
おなめのコクと旨味。
キムチの辛味。
そして、
酢タマネギの
さっぱり感。
それぞれが合わさって、
巻き寿司が
いつもと全然違う味になります。
今回は、
醤油をつけなくても
美味しくいただけました。
買ってきたもの＋いつもの常備菜
今回、
私が一番お伝えしたいのは
ここなんです。
毎日の食事を、
全部一から作らなくても
いいと思うのです。
スーパーで買ってきた
巻き寿司でも、
冷蔵庫にある、
おなめや、
酢タマネギ、
キムチを、
ちょっと加えるだけ。
それだけで、
自分好みの一皿に
変えることができます。
頑張りすぎない。
でも、
ちょっとだけ工夫する。
こんな食べ方も、
毎日の食卓には
良いと思います。
今日の店長ポイント
スーパーの巻き寿司は、
そのまま食べなくてもいい！
醤油の代わりに、
たっぷり薬味入りおなめ
＋酢タマネギ
＋キムチ。
混ぜて、
のっけるだけ。
簡単ですが、
これがなかなか
美味しいのです！
スーパーで巻き寿司を
買ってきた時には、
ぜひ、
いつもの食べ方に
ひと工夫してみてくださいね。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの
参考になれば嬉しいです！
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「たっぷり薬味入りおなめ」
は、
温かいご飯はもちろん、
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食を見直す
人生100年時代。
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少しずつ「食」を見直してみませんか。
玄米販売専門店ひらいでは、
玄米や発酵食品を通して、
毎日の食卓を無理なく整えていくことを
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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！
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