万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！作り方編
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⚫万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！作り方編
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！
作り方編
ニラ醤油って人気がありますよね！
それを、
醤油麹を使って作ってみました＾＾
材料
ニラ・・・1束
醤油麹・・・大さじ３
自家製麺つゆ・・・50ml
すりおろしニンニク・・・大さじ１
すりおろし生姜・・・大さじ１
煎りゴマ・・・適量
鷹の爪・・・適量
ごま油・・・大さじ１
作り方
ニラは固く絞った布巾で汚れをふき取ったら、
粗みじん切りにする。
フライパンにごま油を敷き、
ニラを炒める。
ニラに火が通ったら、
材料を全部混ぜる。
全部混ぜれば完成です！
この香が食欲をそそります 笑
使い方は想像してください！
何でも合いますよ 笑
玄米卵かけご飯！
冷や奴の薬味に！
玄米おにぎりに！
炒める・和える・かける
万能ニラ醤油麹タレです！
醤油麹って醤油で味が変わります。
美味しい醤油麹の作り方はこちらも見てね！
自家製麺つゆがない場合は、
市販のめんつゆで大丈夫です 笑
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
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