味噌漬けのおいしい食べ方!金目鯛の味噌漬け

⚫味噌漬けのおいしい食べ方!金目鯛の味噌漬け

こんにちは!
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。

 

発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・?

作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです!

販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、

実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。

そこで、実際に

私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています^^

作っておくと、
調理するときの時間短縮になります^^

和える・炒める・かける・混ぜ込む等々

あっと言う間に食事ができちゃいますよ!

上手に活用してね。

 

 味噌漬けのおいしい食べ方!

金目鯛の味噌漬け

スーパーで半額になっていたので迷わず購入!

今回は味噌漬けにしてみました!!

 

漬け方

塩を振って10分放置する

ペーパータオルで余分な水分をふき取る

味噌漬け床を片面だけに塗る

味噌を塗った面を下にして、
重ねていく。

最後に一番上の部分だけに、
味噌床をぬる!

こうやって重ねれば、
両面に味噌を塗らなくても、
美味しく漬けられます!

冷蔵庫で1時間くらい漬け込むと、

こんな感じに出来上がります!

味噌をぬぐわずに食べていただきたい!

酒の肴に最高です\(^^)/

 

味噌床の作り方はこちらを見てね!

 

 

 

玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです!
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい!!

完熟無添加味噌のすすめ

 

みそ汁の大切さを伝授します!

 

手作り発酵食品のすすめ!

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手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方

 

 

 

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ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です!

玄米ご飯の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ!

 

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