モリモリに見えるけど玄米ご飯は100g！3種のコロッケで楽しむキーマカレー
こんにちは。
玄米販売専門店ひらいの店長です。
今日のご飯は、
「店長、ちょっと食べすぎじゃない？」
と言われそうな（笑）、
モリモリのコロッケカレーです。
でも実は、
玄米ご飯は100gしかありません。
今日はサイボクで新しく発売された
レトルトのキーマカレーと、
3種類のコロッケを合わせてみました。
サイボクのキーマカレーに3種類のコロッケ
今回用意したのは、
- サイボクのレトルト・キーマカレー
- ゴールデンポークコロッケ
- ロースハムコロッケ
- クリームコロッケ
です。
せっかく3種類あるのだから、
「どれか一つを選ぶのではなく、
全部食べてみよう！」
ということで、
3種類とも盛り付けました（笑）。
玄米ご飯は、いつもの
ミルキークイーン玄米ご飯。
ただし今回は、
ちょっと少なめの100gです。
その上に3種類のコロッケを盛り付け、
キーマカレーをたっぷりとかけました。
最後に、
ミョウガの古漬けを添えて完成です。
「コロッケ3個も食べるの？」と思いますよね（笑）
完成したお皿だけを見ると、
かなりのボリュームです。
コロッケが3種類。
そこへキーマカレーですから、
「店長、食べすぎじゃないの？」
と思われるかもしれません（笑）。
でも、ご飯の量を見てください。
今回の玄米ご飯は、
100gです。
CoCo壱番屋さんでは、
ライス300gが
基本価格の量になっています。
それと比べると、
今回の玄米ご飯100gは約3分の1。
私は、
食べたいものを全部我慢するのではなく、
「全体で考える」
という食べ方をしています。
カレーも食べたい。
コロッケも食べたい。
しかも今日は3種類食べたい（笑）。
それなら、
ご飯の量を少し控えてみる。
そんな考え方でも良いと思うのです。
サラダを作らなくても、具だくさん豚汁があります
そして今回も一緒に食べたのが、
具だくさん豚汁です。
かぼちゃやきのこ、野菜、お肉などをたっぷり入れています。
カレーとコロッケを食べるとなると、
「野菜も食べなくちゃ」
「サラダも作らなくちゃ」
と思ってしまいますよね。
もちろんサラダを添えても良いのですが、
私は、
具だくさん豚汁があれば、それでいいじゃない。
と思っています。
毎日の食事ですから、
あれもこれもと頑張りすぎると続きません。
汁物を具だくさんにする。
これだけでも食卓はずいぶん変わります。
そして、いつもの具だくさん納豆も
もう一品は、
具だくさん納豆。
納豆だけではなく、
その時にあるものや発酵食品、
野菜などを加えて食べています。
納豆・メカブ・酢タマネギ・醤油麹ネギタレ
古漬けきゅうりの油炒めふりかけ
今日は、
具だくさん豚汁＋具だくさん納豆。
これをコロッケカレーと
一緒にいただきました。
食べたいものを我慢するより、組み合わせを考える
「健康のためには、これは食べちゃダメ」
「あれも控えなくちゃ」
そんな食事では、
私は楽しくないと思っています。
今日だって、
カレーも食べたい。
コロッケも食べたい。
しかも3種類とも食べてみたい（笑）。
だったら食べればいい。
その代わり、
玄米ご飯は100gにする。
そして、
具だくさん豚汁と
具だくさん納豆を一緒に食べる。
私はそんなふうに、
食べたいものを楽しみながら、
食卓全体で組み合わせを考える
ようにしています。
毎日の食事ですから、
無理をしない。
我慢しすぎない。
そして、
頑張りすぎない。
これくらいがちょうど
良いのではないでしょうか。
今日もおいしくいただきました！
店長のひとこと
コロッケ3種類でも、玄米ご飯は100g。
見た目のボリュームだけではなく、
食卓全体で考えてみる。
食べたいものを楽しみながら、
無理なく続けることも大切だと思っています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば嬉しいです！
玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一
食を見直す
人生100年時代。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
玄米販売専門店ひらいでは、
玄米や発酵食品を通して、
毎日の食卓を無理なく整えていくことを
お伝えしています。
なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
毎日の食事を少し見直すだけでも、
食卓は変わっていきます。
特別なことをするのではなく、
毎日続けられることから。
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そんな店長の想いをまとめています。
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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！
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