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ぬか漬けの古漬けレシピ

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2026年9月22日 / 最終更新日時 : 2026年9月22日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

冷凍玄米をレンチンするだけ!ミョウガの古漬けと温玉の玄米ご飯

今日の店長賄いは、超簡単です(笑) 冷凍しておいた玄米ご飯をレンチンして、 ミョウガの古漬けをたっぷりのせて、 最後に温玉をポン! これだけで完成です。 でも、こういう簡単な食べ方が、普段のご飯には良いのですよね。 冷凍 […]

2026年9月22日 / 最終更新日時 : 2026年9月22日 genmaiya ぬか床教室

ミョウガの古漬けを美味しく食べる!玄米ご飯にも使える簡単アレンジレシピ

こんにちは。玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 ミョウガというと、 刻んで薬味にしたり、甘酢漬けにしたり。 そんな食べ方が一般的ですよね。 でも私は、 ミョウガをぬか床に入れて、あえて「古漬け」にして食べます。 これが […]

2026年9月18日 / 最終更新日時 : 2026年9月18日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

古漬けきゅうりで簡単タルタルソース|火を使わず混ぜるだけ!

ぬか床に長く漬けて、酸っぱくなった古漬けきゅうり。 「そのまま食べるには、ちょっと酸っぱいかな……」 そんな古漬けがあったら、捨てないでください。 今回は、火を使いません! 細かく刻んで、マヨネーズと酢タマネギを合わせる […]

2026年8月24日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

モリモリに見えるけど玄米ご飯は100g!3種のコロッケで楽しむキーマカレー

こんにちは。 玄米販売専門店ひらいの店長です。 今日のご飯は、 「店長、ちょっと食べすぎじゃない?」 と言われそうな(笑)、 モリモリのコロッケカレーです。 でも実は、 玄米ご飯は100gしかありません。 今日はサイボク […]

2026年8月15日 / 最終更新日時 : 2026年8月16日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

ぬか漬けのおいしい食べ方!古漬けになった、キュウリと大根のぬか漬けアレンジレシピ

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 ぬか漬けをしていると、 「あっ! ぬか床から出すの忘れた!」 なんてこと、ありませんか(笑) または、 たくさん漬けすぎて、 「食べきれない……」 なんてこともありま […]

2026年8月12日 / 最終更新日時 : 2026年8月12日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

ぬか漬けの古漬けを美味しく食べる!きゅうりの簡単アレンジレシピ

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 ぬか漬けをしていると、 「あっ、きゅうりを出し忘れた!」 「ちょっと漬かりすぎちゃった……」 なんてこと、ありませんか? でも、捨てないでください。 古漬けになったきゅ […]

2026年8月4日 / 最終更新日時 : 2026年8月4日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

トマト味噌とソースの合わせ技!目玉焼きのせ焼きそば

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日の賄いは、 トマト味噌とソースの合わせ技で 焼きそばを作りました! 暑い日は、 なるべく簡単に、 ちゃちゃっと作れるものがいいですよね(笑) そこで今日は、 冷蔵 […]

2026年7月31日 / 最終更新日時 : 2026年7月31日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

醤油を使わない卵かけご飯!たっぷり薬味入りおなめとミョウガの古漬けでいただく腸活ご飯

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日は、 醤油を使わない卵かけご飯を作りました。 使ったのは、 ・ミルキークイーンの玄米ご飯 ・たっぷり薬味入りおなめ ・ミョウガの古漬け ・生卵 ・刻み海苔 です。 […]

2026年7月28日 / 最終更新日時 : 2026年7月28日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

食べるラー油味噌で作る厚揚げとナスの玄米丼

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日のお昼ご飯は、 食べるラー油味噌で作る 厚揚げとナスの炒め物です。 今回は、 ミルキークイーンの 玄米ご飯にのせて、 丼にしてみました。 厚揚げとナス、 豚ひき肉 […]

2026年7月27日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

古漬けのふりかけでチーズ焼き玄米ご飯

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日は、 古漬けになったきゅうりのふりかけを使って、 ちょっと変わったチーズ焼きを作りました。 温めた ミルキークイーンの玄米ご飯に、 古漬けのふりかけを混ぜます。 そ […]

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店長ご挨拶

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よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

玄米の美味しい炊き方

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玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

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玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

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毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

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手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

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農家から直接買うのが、失敗する理由

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