2026年7月24日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ 古漬けになったきゅうりのふりかけで卵かけ玄米ご飯 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日もおいしくいただきました！ ぬか漬けのきゅうりが、 古漬けになってしまっても、 捨てるのはもったいないですよ。 店長おすすめは、 古漬けきゅうりのふりかけです。 […]
2026年7月22日 / 最終更新日時 : 2026年7月22日 genmaiya 発酵カナッペ 栃尾の大揚げで作る！発酵カナッペ5種 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 🍀 店長の発酵カナッペシリーズ 今日は、 栃尾の大揚げを土台にして、 発酵食品のおいしい組み合わせを 5種類作ってみました。 外はカリッ！ 中はふんわ […]
2026年7月18日 / 最終更新日時 : 2026年7月18日 genmaiya 醤油麹の旨タレのおいしい食べ方！ 醤油麹の旨タレで大根葉玄米丼 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 大根葉、 捨てていませんか？ 実は、とてもおいしい食材なんです。 今回は、 醤油麹の旨タレで 大根葉と油揚げを炒めました。 フライパン […]
2026年7月17日 / 最終更新日時 : 2026年7月17日 genmaiya 玄米もち 玄米もち焼きカレー！もちもち食感がたまらない店長おすすめレシピ こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今日は、 玄米もちを使って、 焼きカレーを作りました。 玄米もちに、 カレーをたっぷりかけ、 とろけるチーズをのせて、 トースターで焼 […]
2026年7月16日 / 最終更新日時 : 2026年7月16日 genmaiya 一夜干しのぬか漬け 一夜干し銀鮭のカマと一夜干しサバのぬか漬け！玄米ご飯がすすむ店長おすすめレシピ こんにちは！玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日は、 一夜干しの銀鮭のカマとサバを3日間 ぬか床に漬け込み、魚焼きグリルで焼きました。 一夜干しは、 そのまま焼くだけでも十分おいしいのですが、 ぬか床に一晩漬ける […]
2026年6月19日 / 最終更新日時 : 2026年6月20日 genmaiya ぬか床教室 ぬか漬けのおいしい食べ方！豚ロースのぬか漬け ●ぬか漬けのおいしい食べ方！豚ロースのぬか漬け こんにちは！玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか？ ここでは美味しいぬか床で作る、 […]
2026年6月14日 / 最終更新日時 : 2026年6月14日 genmaiya ぬか漬け日記 ぬか漬けのおいしい食べ方！椎茸とエリンギのぬか漬け ●ぬか漬けのおいしい食べ方！椎茸とエリンギのぬか漬け こんにちは！玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか？ ここでは美味しいぬか床で […]
2026年6月11日 / 最終更新日時 : 2026年6月11日 genmaiya ブログ ぬか漬けのおいしい食べ方！骨取り鯖のぬか漬け ●ぬか漬けのおいしい食べ方！骨取りサバのぬか漬け こんにちは！玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか？ ここでは美味しいぬか床で作る […]
2026年5月2日 / 最終更新日時 : 2026年5月2日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ ぬか漬けのおいしい食べ方！古漬けでコールスローサラダ ●ぬか漬けのおいしい食べ方！古漬けでコールスローサラダ こんにちは！玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか？ ここでは美味しいぬか床 […]
2026年1月20日 / 最終更新日時 : 2026年1月20日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方 2026年1月18日 味噌作り醤油作り教室 ランチ会メニュー ●2026年1月18日 味噌作り醤油作り教室 ランチ会メニュー こんにちは！ 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 自家製味噌や醤油を仕込んでいる方は多いのですが、 上手 […]
