買ってきた麻婆豆腐弁当も、具だくさん豚汁と納豆をプラス
こんにちは！
玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。
今日のお昼は、
麻婆豆腐弁当を買ってきました！
毎日の食事。
いつも全部を手作りするなんて、
なかなかできませんよね。
私だって、
「今日はお弁当にしよう！」
という日があります。
そんな時も、
買ってきたお弁当だけで
食事を終わらせるのではなく、
家にあるいつものものを
一緒にいただくようにしています。
今日買ってきたのは麻婆豆腐弁当
今日選んだのは、
麻婆豆腐がたっぷりのったお弁当。
これだけでも十分おいしそうです。
でも、自宅へ持ち帰って食べるので、
ここに店長の「いつもの2品」をプラスしました。
それが、
具だくさん豚汁と
具だくさん納豆です。
お弁当の時でも、具だくさん豚汁
まずは、
いつもの具だくさん豚汁。
野菜、根菜、きのこなど、
冷蔵庫にあるいろいろな食材を
一つのお椀で食べられるのが、
具だくさん豚汁のいいところです。
お弁当を買ってきた日は、
新しく何品もおかずを作らなくても、
家にある豚汁を温めるだけ。
これだけで、
いつもの食卓に近づきます。
そして、具だくさん納豆も
もう一つは、
店長のいつもの具だくさん納豆。
今日も納豆だけではなく、
オクラやキムチなどを加えて
具だくさんにしました。
麻婆豆腐弁当と一緒に食べても、
これがなかなかいいんです！
発酵食品も一緒に食べられますし、
何より、
「いつものご飯を食べている」
という感じになります。
全部手作りしなくてもいい
私は、
玄米や発酵食品をおすすめしていますが、
だからといって、
「毎食全部、手作りしましょう」
とは思っていません。
忙しい日もあります。
疲れている日もあります。
今日は料理をしたくないな、
という日だってあります。
そんな日は、
お弁当を買ってくればいいんです。
大切なのは、
そこで無理をしないこと。
そして家で食べるのであれば、
冷蔵庫にある
「いつものもの」を一つ、二つ足してみる。
それくらいでいいと思っています。
買ってきたお弁当＋いつものもの
今日の店長のお昼は、
麻婆豆腐弁当
＋具だくさん豚汁
＋具だくさん納豆。
全部を一から作ったわけではありません。
でも、
私にとってはこれも立派な
**「いつもの食卓」**です。
食事は毎日のことですから、
頑張りすぎると続きません。
全部作らなくてもいい。
買ってきたものに、
いつものものを足せばいい。
これなら、
忙しい日でも続けられますよね。
今日の店長のひとこと
買ってきたお弁当だっていいんです！
家で食べるなら、
具だくさん豚汁や
具だくさん納豆をプラス。
「ちゃんと作らなくちゃ」ではなく、
できることを、いつもの食卓に足していく。
私はこれくらいが、
毎日続けるには
ちょうどいいと思っています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば嬉しいです！
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一度作っておけば、
忙しい日の食事にも大活躍。
冷蔵庫にある食材を使えるので、
フードロス対策にもおすすめです。
食を見直す
人生100年時代。
毎日食べるものだからこそ、
少しずつ「食」を見直してみませんか。
玄米販売専門店ひらいでは、
玄米を食べることだけを
おすすめしているわけではありません。
毎日の食卓を無理なく続けながら、
自分や家族の「食」を考えるきっかけを
お届けできればと思っています。
なぜ私は「食を見直す」ことを伝えているのか。
玄米屋として毎日お客様とお話しする中で、
私が大切にしていることがあります。
それは、
「何を食べてはいけないか」ではなく、
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いつもの食卓を少しずつ整えていく。
そんなお手伝いができれば嬉しいです。
なぜ私は玄米専門店になったのか
玄米を販売するだけではなく、
なぜ私が玄米を伝え続けているのか。
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米屋として長年仕事をしてきた店長が、
なぜ「玄米販売専門店」になったのか。
玄米を販売するだけではなく、
美味しい食べ方までお伝えしたい。
そんな店長の想いをまとめています。
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今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
明日の食卓づくりの参考になれば
嬉しいです！
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