酢タマネギのすすめ!

●酢タマネギのすすめ!

 

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

 

酢タマネギのすすめ!

酢タマネギってご存じですか?!

 

タマネギとリンゴ酢とハチミツで作ります。

 

タマネギの切り方はお好みですが、私(店長)はみじん切りにしています。

最初の頃は、一生懸命涙を流しながらみじん切りをしていたのですが、

今では、マルチクッカーなるものを使ってみじん切りにしています。

これはとても便利です。

ホームセンターに行けば大小様々の大きさがありますので使う量に合わせて選べます。

みじん切りにしたタマネギを容器に入れて、ひたひたになるまでお酢を入れます。

お酢は、普通のお酢や黒酢も試しましたが、リンゴ酢が一番好きです。

店長が使っているりんご酢はこれを使いました。

ハチミツの量はお好みで入れて下さい。

目安としてはタマネギ1個に対して、大さじ1くらいです。

甘口が良い場合は、大さじ2とかでもいけると思います。

 

砂糖を使う方もいらっしゃいますが、店長はハチミツをおすすめしています。

 

健康のためには毎日続けることが大切です。

そのままでも美味しい酢タマネギは、料理に加えたり市販の総菜にプラスするのも

おすすめです。

 

サラダにかけると美味しいですよ!

唐揚げにかけても味が引き締まって美味しくなります!

 

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