万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！大根葉と肉炒め
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⚫万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！大根葉と肉炒め
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方！
大根葉と肉炒め
寒い時期になると出てくる、大根葉！
店長はこの葉が大好きなのです 笑
今回はこの大根葉をお肉と一緒に、
万能ニラ醤油麹タレで炒めてみました！
材料
大根葉・・・一束
豚肉切り落とし・・・250g
万能ニラ醤油麹タレ・・・適量
大根葉は軽く下茹でをして、
しっかりと水気を搾り、細かく刻む。
フライパンに米油を敷きお肉を炒めたら、
一端皿に空ける。
大根ももったいないので、
細かく刻んでフライパンでよく炒める。
刻んだ大根葉を入れて炒める
炒めておいたお肉を戻して一緒に炒める
万能ニラ醤油麹タレを入れてよく炒めたら完成です！
このままでも美味しいのですが、
お好みで七味を振りかける
これをあったかご飯にのせれば、
ガッツリいただけますよ！
ぜひお試しあれ＾＾
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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