醤油麹ネギタレの美味しい食べ方！肉ナス
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⚫醤油麹ネギタレの美味しい食べ方！肉ナス
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
醤油麹ネギタレの美味しい食べ方！
肉ナス
ナスを沢山いただいたので、
同じ味付けですが 笑
2種類の肉ナスを作ってみました！
材料
ナス
豚ロース薄切り
醤油麹ネギタレ
まず一つ目
ナスの皮に切れ目を入れて、
一口大に切る。
フライパンでナスを炒めて、
火が通ったら、
肉を入れてよく炒める
お皿に移したら、
醤油麹ネギをたっぷりかけて完成です！
二つ目
ナスを半分に切ってから、皮に切れ目を入れる。
ナスを肉で巻く
フライパンでじっくりと焼く
お皿に移したら、
醤油麹ネギタレをたっぷりとかけて完成です！
見た目は肉巻きの方がいい感じですが、
肉を巻くのも手間ですし、
肉巻きはナスが大きいので火が通りづらく、
時間がかかる。
作るのは面倒ですね 笑
結論
一口大に切って炒めた方が超簡単！
どちらもお試しあれ＾＾
醤油麹ネギタレの中に酢タマネギが入っているので、
多少の酸味があります。
これが美味しいのです＾＾
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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