味噌漬け床の美味しい使い方！イクラの味噌漬け
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●味噌漬け床の美味しい使い方！イクラの味噌漬け
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
味噌漬け床の美味しい使い方！
イクラの味噌漬け
イクラの醤油漬けって普通ですよね！
今回は味噌漬け床に
イクラを漬けてみました！
筋子を買ってきて、
綺麗にイクラを剥がしました。
ちょっと手間がかかるのですが、
筋子がたくさん出回ったときには、
作りたくなります 笑
容器に味噌漬け床を敷く。
ガーゼをのせる
イクラをのせる
ガーゼをかぶせたら、
味噌漬け床をまんべんなく塗る
冷蔵庫で4日間漬け込みました。
中はこんな感じです！
イクラ丼最高ですね( ^^)
もちろんご飯は、
ミルキークィーンの玄米ご飯です！
パスタにしてみました！
玄米おにぎりに！
美味しくいただきました( ^^)
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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