具だくさん豚汁のすすめ!炒め野菜を使って

⚫具だくさん豚汁のすすめ!炒め野菜を使って

こんにちは!玄米ご飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。

玄米食と発酵食品

みそ汁って汁ごと残すことなく
全部いただけるので良いのです^^

具は何でも良いと思っています 笑

冷蔵庫に残っている物で良いのです!

食品ロスも減らせるはずです!!

大鍋で1度に沢山作ります。
2日~3日は保ちますので、

リメイクしながら、
楽しく美味しく使いこなしています!

具だくさんとん汁は、
食べるみそ汁とも言います 笑

これだけでおかずの1品になります!

「具だくさんおかずみそ汁」

店長のおすすめです^^

 

ここで使っている自家製出汁入り味噌はこんな感じです!

 

本日の具だくさん豚汁

炒め野菜を使って

大袋の炒め野菜を使うことで、
多種の野菜を簡単に入れることができます!

材料

豚小間
炒め野菜大袋
舞茸
しめじ
生しいたけ
豆腐
カットトマト

 

味噌汁リメイクのすすめ

今回のメインは、

「肉味噌」です。

ご鍋に豚汁を入れる

冷凍の玄米ご飯を、
レンチンしてから入れる。

肉味噌をのせる

ひと煮立ちしたら、
とろけるチーズを入れて

更に蓋をしてひと煮立ち

店長大好きな組合せです!

発酵トマトと
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ

 

 

味噌汁リメイクのすすめ パート2

同じ肉味噌を使って、
今度は、「うどん」です 笑

 

土鍋に豚汁を入れる
(豚汁の具が少ないです 笑)

うどんを入れる

肉味噌をのせる

ひと煮立ちしたら

とろけるチーズを入れて

蓋をしてひと煮立ちしたら、
完成です。

店長の大好きな、
発酵トマトをのせていただきました 笑

 

具だくさん豚汁を作っておけば、
美味しく使いこなせますよ!

 

ぜひお試しあれ^^

 

肉味噌の作り方はこちらを見てね!

 

 

ミョウガのぬか漬けをのせた方が、
さっぱりとして、

店長は大好きです ( ^^)

ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
こちらも見てね!

 

 

発酵トマトって何・・・?
と思った方はこちらを見てね!

 

 

 

具だくさん豚汁は、
大鍋で作っています。

だいたい2日~3日で、
食べきる量です。

これでしたら、
毎回作るという手間が省けます!

店長は味噌汁が大好きなので、
和食だけではなく、

どんな料理でも、
1日3食

お味噌汁が必需品なのです 笑

ちなみにですが、
平井家は味噌汁に限らず、

汁物が大好きです 笑

 

具だくさん豚汁のすすめ

 

玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです!
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい!!

完熟無添加味噌のすすめ

 

みそ汁の大切さを伝授します!

 

手作り発酵食品のすすめ!

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