具だくさん豚汁のおいしい食べ方！今日の具材はキノコがいっぱい
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⚫具だくさん豚汁のおいしい食べ方！今日の具材はキノコがいっぱい
こんにちは！玄米ご飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。
みそ汁って汁ごと残すことなく
全部いただけるので良いのです＾＾
具は何でも良いと思っています 笑
冷蔵庫に残っている物で良いのです！
食品ロスも減らせるはずです！！
大鍋で1度に沢山作ります。
2日～3日は保ちますので、
リメイクしながら、
楽しく美味しく使いこなしています！
具だくさんとん汁は、
食べるみそ汁とも言います 笑
これだけでおかずの1品になります！
「具だくさんおかずみそ汁」
店長のおすすめです＾＾
具だくさん豚汁のおいしい食べ方！
本日の具材はキノコがいっぱい
これからの時期はキノコ類が
おいしいですよね！
なので今回は、
キノコを沢山入れちゃいました！
本日の具材
しめじ
大粒なめこ
黒舞茸
原木シイタケ
えのき茸
生キクラゲ
霜降りひらたけ
大粒丹波しめじ
豆腐
豚バラ肉
これは豚汁ではなく、
キノコ汁ですね 笑
それから更に、
トマトジュースと
カットトマトを入れました
トマトってグルタミン酸が豊富なので
旨味のかたまりなのです！
だから豚汁に入れると旨味が増すのです。
こんな感じにできました
本日の賄いネバネバ玄米ご飯
本日の組合せ
冷凍の玄米ご飯
納豆・メカブ・酢タマネギ
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
明太子
こんな感じに出来ました
本日の賄い豚汁リメイク
やっぱりカレーかな 笑
土鍋に豚汁を入れる
うどんを入れる
カレーを入れる
煮込みました
生卵を落として、
蓋をする。
いい感じに出来ました！
本日の賄い豚汁リメイク 玄米ご飯
食べるラー油味噌を使って！
土鍋に豚汁を入れて、
冷凍の玄米ご飯はレンチンしてから、
入れる。
食べるラー油味噌を入れる
ひと煮立ちしたら、
生卵を入れる。
店長お決まりの、
発酵トマトと酢タマネギ
を入れて完成です！
腸活ネバネバ納豆も一緒に！
本日の組合せ
納豆・メカブ・酢タマネギ
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
明太子
こんな感じに出来ました！
本日の賄い豚汁リメイク
今回はシンプルに！
土鍋に豚汁を入れる
うどんを入れる
ひと煮立ちしたら、
玉子と酢タマネギを入れる
腸活ネバネバ納豆も一緒に！
本日の具材
納豆・メカブ・ジャコ
酢タマネギ・明太子
腸活ネバネバ納豆も一緒に
美味しくいただきました！
酢タマネギの酸味が旨さのポイントです！
酢タマネギの作り方はこちらを見てね！
酢納豆も美味しいですよ！
これも納豆と相性抜群です
ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
こちらも見てね！
古漬けのぬか漬けでもおいしく食べられますよ！
ちょっと酸味が強いくらいが納豆に合いますね 笑
玄米ご飯と発酵食品の腸活にベストな組み合わせ
発酵腸活ネバネバでうどんやお蕎麦をいただく
発酵腸活ネバネバでひっぱりうどん風
納豆は身体に良いと思って食べていますよね！
店長がいつも食べている玄米ご飯の美味しい炊き方
具だくさん豚汁は、
大鍋で作っています。
だいたい2日～3日で、
食べきる量です。
これでしたら、
毎回作るという手間が省けます！
店長は味噌汁が大好きなので、
和食だけではなく、
どんな料理でも、
1日3食
お味噌汁が必需品なのです 笑
ちなみにですが、
平井家は味噌汁に限らず、
汁物が大好きです 笑
具だくさん豚汁のすすめ
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します！
手作り発酵食品のすすめ！
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