●醤油もろみの美味しい使い方！和風ナムル美味しいですよ！

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

醤油もろみの美味しい使い方！

あっさりとした和風ナムルを作ってみました。

材料

醤油もろみ・・・大さじ ２
ごま油・・・大さじ ２
すりおろしニンニク・・・少々
すりゴマ・・・大さじ　２
ごま油・・・大さじ　２
（混ぜるときに、もろみの大豆をしっかり潰すこと）

カブ・・・大5個
ほうれん草・・・一束
油揚げ・・・1枚

 

作り方

油揚げはトースターで焼いて、適当な大きさに切る。

カブはスライスして塩を振り10分放置して水気を取る。

ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る。

 

ふりかけは、手作りつゆを作った後に残る出汁で作っている物です。

作り方はこちらをご覧くださいね！

 

後はすべてをよく混ぜるだけで出来上がりです。

 

こんな感じに出来ました！

 

醤油もろみの美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ！

 

 

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