●お正月で疲れた胃に薬味入り蔵出しおなめ・酢タマネギ・メカブ・豆腐・味噌汁

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

年末年始は、スーパーの売り場を見ると
お刺身や焼き肉用のお肉が山のように並んでいましたが、

ようやく通常の商品になってきましたよね。

 

私たちの胃腸も
そろそろいつもの食事が恋しくなる頃ですよね＾＾

いつもの食事でリセットしましょう！

 

薬味入り蔵出しおなめのすすめ！

 

納豆・メカブ・酢タマネギを合わせました

よく混ぜれば出来上がり

 

これだけでも充分おいしく食べられますが、

 

まずは豆腐にのせる

 

玄米ご飯にのせる

 

ネギ味噌で即席みそ汁もおすすめです！

お湯を注げば簡単に味噌汁ができます

 

私の大好きな食べ方です＾＾

腸の働きも元気になると思いませんか！

是非試してみて下さい。

あっ！豆腐は冷たいまま入れると味噌汁が冷めてしまうので、
レンジで軽くチンしてからの方が良いですよ＾＾

 

酢タマネギって何？と思った方こちらをご覧ください

 

薬味入り蔵出しおなめって何？と思った方はこちらをご覧ください

 

ネギ味噌って何？と思った方はこちらをご覧ください

 

 

 

 

ちなみに私は、
完熟の米味噌と麦味噌の合わせ味噌で作るのが大好きです＾＾

色が黒いからしょっぱそう？と思う方もいらっしゃいますが、味噌は熟成させると色が黒くなるのです。

こんな黒い味噌？と思った方、

完熟味噌の美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ！

 

ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です

 

酒粕は自分で作れませんが、

麦味噌は自分で仕込めますよ。

 

手作り味噌・手作り醤油教室もやっていますので

一緒に仕込んでみませんか！

 

手作り味噌教室・手作り醤油教室の疑問・質問

 

手作り発酵食品のすすめ！

 

自宅で玄米ご飯を美味しく炊きたい！

どうやったら美味しく出来るの？

悩んでいる方は玄米炊き方教室に参加してみてください。

 

玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。

 

玄米の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ！

 

初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器