玄米のおいしい炊き方！醤油麹を入れて炊くとおいしい！！
目次
●玄米のおいしい炊き方！醤油麹を入れて炊くとおいしい！！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、
玄米販売専門店店長の平井です。
玄米食に適した残留農薬ゼロ玄米。玄米販売専門店店長の平井です。 玄米の全国通販
玄米を販売しているお店や通販は沢山ありますが、
実際に自分で販売している玄米を、
「毎日美味しく食べている」
と言う販売店オーナーは
ほとんどいないと思います 笑
それって何故だかわかりますか？
それはですね、
自分で販売している玄米を
「美味しいと思っていない」
「玄米の美味しい食べ方を知らない」
中には、
「玄米を販売しているのは体に良いと言われているから」
と言うオーナーも多いはず 笑
ここでは、
私がいつも炊いている美味しい食べ方を
伝授させていただきます！
「玄米ご飯の炊き方って難しい」と思っていませんか？
わざわざ酵素玄米にしなくても美味しく食べられますよ。
玄米で食べるお米は、
玄米食用に最適なお米選びも大切なことです。
店頭ではいつでもミルキークィーンの玄米ご飯の試食が出来ますよ。
店長が直々に玄米ご飯のおいしさを伝授させていただきます！>疑問・質問にもお答えしています。
玄米のおいしい炊き方！
醤油麹を入れて炊くとおいしい
玄米って浸水させる時に、
塩を一つまみ入れて浸水させると良い！
と言われていますが、
店長の場合は、
「塩麹」を入れて浸水させています。
これを
「醤油麹」でやってもおいしいのです！
特に夏場など、
お米がおいしくなくなる季節に、
玄米の臭いも気になる方も
いらっしゃうと思います。
塩麹の代わりに、
醤油麹にすると、
炊き上がりの香りが、
炊き込みご飯みたいな良い香りになります。
夏場の暑い時に、
食欲が・・・と悩んでいる方！
醤油麹を入れて浸水してみてね！
炊き上がりが変わりますよ！！
店長の炊き方
ミルキークイーン玄米・・・8カップ
水・・・7カップ
醤油麹・・・大さじ2
米油・・・大さじ1
米油以外全部入れて、
2時間浸水させる。
炊く直前に米油を入れて、
よくかき混ぜたら、
炊き始める。
おもりをセットして、
強火で加熱する。
おもりが勢いよく振られたら、
弱火にして13分加熱。
このときに、
おもりが止まらない程度の
火加減に注意すること。
火を止めて余熱調理。
ピンが下がるまで待つ。
朝日軽金属 ゼロ活力鍋 で炊いています。
良い感じに炊き上がりました。
炊き上がって、
蓋を開けると炊き込みご飯のような
おいしい香りが立ち上がりますよ。
ごま塩のおにぎりにしてみました！
煎り黒大豆を入れて炊いても
おいしい豆ご飯になりますよ！
炊き方
ミルキークイーン玄米・・・8カップ
水・・・7カップ
醤油麹・・・大さじ2
米油・・・大さじ1
煎り黒大豆・・・1/2カップ
米油以外全部入れて、
2時間浸水させる。
炊く直前に米油を入れて、
よくかき混ぜたら、
炊き始める。
おもりをセットして、
強火で加熱する。
おもりが勢いよく振られたら、
弱火にして13分加熱。
このときに、
おもりが止まらない程度の
火加減に注意すること。
火を止めて余熱調理。
ピンが下がるまで待つ。
朝日軽金属 ゼロ活力鍋 で炊いています。
豆ご飯ってクセになりますよ 笑
豆ご飯も冷凍保存出来ますよ。
炊き上がったら、
熱いうちに自分の食べる量に計って、
ラップに包む。
お皿型の方が時間がかかりません。
この時の注意点、
ぺたぺたとつぶさないこと。
空気を含む感じでふわっと
平らにすると、
レンジでチンしたときに
ふっくらとなります。
醤油麹って醤油で味が変わります。
店長が作っている醤油麹は、
こちらを見てね！
店頭では、この冷凍保存しておいた、
ミルキークィーンの玄米ご飯を
試食できます＾＾
「玄米を冷凍したら、
美味しくないんじゃないの・・・？」
と思った方は、
ぜひご来店をお待ちしております 笑
ミルキークイーンってどんなお米なの・・・？
と思った方は下記を見てね！
メタボ解消＆腸内環境改善！
もち麦は現代人にぴったりの食材
玄米ともち麦の組み合わせが良いのです
当店に来られる方は是非試食をしに来てください！
玄米ご飯って本当に美味しいの？
と思っている方、
店長が直々に玄米ご飯のおいしい食べ方
を伝授させていただきます。
もちろん玄米ご飯の他にも
完熟味噌やネギ味噌・はちみつ味噌・
トマト味噌・塩麹ネギや
自家製生甘酒等々じっくりと
時間をかけて試食していただけます。
もちろん家族でのご来店も大歓迎です！
ローカルですのでお車でのご来店が便利です。
駐車場も全部で10台分あります。
圏央道鶴ヶ島インターから、
圏央道狭山・日高インターのどちらからでも降りて10分です。
せっかく遠方から来ていただく方には、
帰りにぜひ寄って行っていただくと満足していただける場所もあります。
サイボクハムさんや加藤牧場さんです。
どちらもおいしい物がたくさんありますよ。
サイボクハムさんでは、敷地内にスーパー銭湯もあります。
加藤牧場さんでは搾りたての濃厚な牛乳や新鮮なチーズを使った
窯焼きのピザもオススメです＾＾
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
お客様の声は2,800通以上あります！
最新のお客様の声は随時アップしています。
こちらを見てね！
美味しい玄米ご飯だったら、
家族みんなで楽しく美味しく食べ続けることが出来ますよね！
食べてくれるか不安のある方は下記を見てね！
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。
よし試してみようと思った方は、
ミルキークイーン玄米をお買上の方！返金保証付きです。
店長のマニュアルを参考にしても、
色々試しても美味しく食べられなかった場合は、
全額返金します！
詳しくはこちらを見てね！
玄米ご飯と発酵食品の腸活にベストな組み合わせ
発酵腸活ネバネバでうどんやお蕎麦をいただく
発酵腸活ネバネバでひっぱりうどん風
納豆は身体に良いと思って食べていますよね！
毎日の野菜は味噌汁でとればいいんです！
玄米は炊き方も大事なのですが、食べ方ももっと大事なのです
玄米ご飯大好き店長のいつもの
玄米の炊き方と食べ方をご覧ください
玄米の美味しい炊き方。店長がいつも食べている炊き方
玄米食を楽しむ会
メタボ解消＆腸内環境改善！
もち麦は現代人にぴったりの食材
大妻女子大学家政学部教授 青江誠一郎先生
この玄米ご飯はもち麦入り玄米ご飯です。
どうしても玄米100％だと食べづらいという方、
玄米をちょっとだけ削ると炊きあがりが全然違います。
そして炊飯器で白米と同じ炊き方でおいしく炊けます。
よし試してみようと思った方は
美味しく食べられれば、
毎日楽しく食事が出来ますよネ。
あなたは我慢して、
美味しくない玄米を
食べていませんか？
食事は美味しくないと
楽しくないですよね！
美味しい玄米なら、
毎日でも楽しく食事ができます！
当店に来られる方は是非試食をしに来てください！
玄米ご飯って本当に美味しいの？
と思っている方、
店長が直々に玄米ご飯の
おいしい食べ方を伝授させていただきます。
もちろん玄米ご飯の他にも
完熟味噌やネギ味噌・はちみつ味噌・トマト味噌
塩麹ネギや自家製生甘酒等々
じっくりと時間をかけて試食していただけます。
もちろん家族でのご来店も大歓迎です！
ローカルですのでお車でのご来店が便利です。
駐車場も全部で10台分あります。
圏央道鶴ヶ島インターから、
圏央道狭山・日高インターのどちらからでも降りて10分です。
せっかく遠方から来ていただく方には、
帰りにぜひ寄って行っていただくと
満足していただける場所もあります。
サイボクハムさんや加藤牧場さんです。
どちらもおいしい物がたくさんありますよ。
サイボクハムさんでは、敷地内にスーパー銭湯もあります。
加藤牧場さんでは搾りたての濃厚な牛乳や新鮮なチーズを使った
窯焼きのピザもオススメです＾＾
下記も参考にして下さい！
玄米のまま食べても、
モッチモチで甘みのあるのが
ミルキークィーンの
一番の魅力です＾＾
冷めた時に差が出るのです！
なので、
お弁当に玄米おにぎりを持って行っても
ポロポロと崩れたりしません。
そして、
海苔と相性が良いので、
おにぎりが美味しいのです＾＾
こんな玄米いかがですか＾＾
ミルキークィーンの玄米ご飯でしたら、
旨味があるので、
あとは具だくさんみそ汁があれば
充分満足出来る食事になるはずです。
玄米ご飯と具だくさんみそ汁は
必ずセットでお召し上がり下さい！
悩んでいる方、不安な方は、
下記のページをご覧になってください！
初めての玄米食を失敗しない方法
生産農家から直接買うことが、失敗する理由
玄米大好き店長がおすすめする、美味しい食べ方
玄米ご飯のおともに
こんな方には玄米食をおすすめできません
初めての玄米ご飯を家族に美味しく食べてもらう方法
玄米ご飯を美味しく食べるための3種の神器
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！
よし試してみようと思った方は、
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手作り発酵食品のすすめ！
手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方
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