醤油麹ネギタレのおいしい食べ方！冷やし中華
目次
⚫醤油麹ネギタレの美味しい食べ方！冷やし中華
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
醤油麹ネギタレのおいしい食べ方！
冷やし中華
冷やし中華のタレって悩みませんか 笑
意外と市販の物を使っている方が多いのでは？
これを、
醤油麹ネギタレと酢タマネギで
美味しく食べられますよ！
材料
冷やし中華麺
醤油麹ネギタレ
酢タマネギ
発酵トマト
ミョウガの古漬け・新生姜の甘酢漬け合わせ
オクラ
半熟ゆで卵
ハム
麺つゆ
作り方
半熟ゆで卵を作り、
黄身と白身と分ける。
白身は適当な大きさに刻み、
ハムと和える。
黄身は崩れないようにとっておく。
冷やし中華のタレを作る！
酢タマネギの汁を容器に入れて、
麺つゆを入れて味を調える。
入れる量はお好みに合わせて！
中華麺を茹でたら、
器に盛り、
具材をのせる
中華タレをかけていただきます。
食べるときは良く混ぜて！
程良い酸味と旨味のバランスが良く
とても優しい味わいです。
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