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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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玄米ひらい

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2025年1月2日 / 最終更新日時 : 2025年1月2日 genmaiya 玄米もち

玄米もちのおいしい食べ方!タマネギとトマトを入れた、玉子炒め

●玄米もちのおいしい食べ方!タマネギとトマトを入れた、玉子炒め 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。       玄米を販売してい […]

2025年1月2日 / 最終更新日時 : 2025年1月2日 genmaiya 手作り醤油のすすめ

醤油しぼり粕のおいしい使い方!銀ダラを酒粕とみりんと合わせた漬け床に漬けてみました

●醤油しぼり粕のおいしい使い方!銀ダラを酒粕とみりんを合わせた漬け床につけてみました こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 自分で醤油を仕込むと、3つの楽し […]

2025年1月2日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 genmaiya 玄米もち

玄米のしもちの切り方!3種類の大きさに切ってみました

●玄米のしもちの切り方!3種類の大きさに切ってみました 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。       玄米を販売しているお店や […]

2025年1月1日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

古漬けになったぬか漬けのおいしい食べ方!キュウリの古漬けと新生姜の甘酢漬け炒めのふりかけ

●古漬けになったぬか漬けのおいしい食べ方!キュウリの古漬けと新生姜の甘酢漬け炒めのふりかけ こんにちは!玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べ […]

2024年12月31日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 genmaiya 玄米もち

玄米もちのおいしい食べ方!豚汁に入れて、食べるラー油味噌を入れて

●玄米もちのおいしい食べ方!豚汁に入れて、食べるラー油味噌を入れて 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。       玄米を販売し […]

2024年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年12月29日 genmaiya 玄米もち

玄米もちのおいしい食べ方!スライスしてから、揚げ餅にして、再仕込み醤油を絡める

●玄米もちのおいしい食べ方!スライスしてから、揚げ餅にして、再仕込み醤油を絡める 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。       […]

2024年12月26日 / 最終更新日時 : 2024年12月26日 genmaiya 玄米ご飯の酢飯で漬け丼

醤油麹ネギタレのおいしい食べ方!お刺身の切り落とし

醤油麹ネギタレのおいしい食べ方!お刺身の切り落とし こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使いこなしていま […]

2024年12月26日 / 最終更新日時 : 2024年12月26日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

醤油麹ネギタレのおいしい食べ方!タレカツ丼

醤油麹ネギタレのおいしい食べ方!タレカツ丼 こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使いこなしていますか・・ […]

2024年12月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月25日 genmaiya 玄米もち

玄米もちのおいしい食べ方!揚げ餅にして、醤油・胡麻タレ・トマト鍋

●玄米もちのおいしい食べ方!揚げ餅にして、醤油。胡麻タレ・トマト鍋 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。       玄米を販売し […]

2024年12月16日 / 最終更新日時 : 2024年12月16日 genmaiya ぬか床教室

古漬けにしたぬか漬けのおいしい食べ方!キュウリと大根葉のふりかけ

古漬けにしたぬか漬けのおいしい食べ方!キュウリと大根葉のふりかけ こんにちは!玄米ごはんと具だくさん味噌汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けって美味しく食べていますか? ここでは美味 […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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店長ご挨拶

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よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

玄米の美味しい炊き方

玄米って炊くのが難しいと思っていませんか?

玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

玄米ご飯のおとも

玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

手作り味噌・醤油教室

毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

完熟無添加味噌販売

米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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玄米食を楽しむ会

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