2026年8月23日 / 最終更新日時 : 2026年8月23日 genmaiya 醤油麹ネギタレの使い方

手作り発酵食品の作り置き｜冷蔵庫にあると毎日の玄米ご飯が簡単・美味しい！

こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 私は玄米ご飯と同じくらい、 手作りの発酵食品が大好きです。   冷蔵庫を開けると、 おなめ、 食べるラー油味噌、 ネギ味噌、 はちみつ味噌、 酢タマネギ、 […]
2026年8月22日 / 最終更新日時 : 2026年8月22日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

にんにく味噌と醤油麹の旨タレの合わせ技！ナスとピーマンのご飯泥棒炒め

こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今回使うのは、 お客様からいただいたナス。 夏になると、 家庭菜園をされているお客様から ナスやピーマンなどをいただくことがあります。 […]
2026年8月19日 / 最終更新日時 : 2026年8月22日 genmaiya 塩麹ネギタレの使い方

納豆を美味しく食べるタレ｜付属のタレだけじゃない！店長おすすめ自家製タレ17種

納豆を美味しく食べるタレ｜付属のタレだけじゃない！店長おすすめ自家製タレ17種 こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 納豆を食べる時、 いつも付属のタレを 何となく入れていませんか？ もちろん、 付属のタ […]
2026年8月15日 / 最終更新日時 : 2026年8月15日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

夏野菜をたくさんもらったら！発酵食品で作る簡単おかず4品

こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日は、 家庭菜園をされているお客様から 夏野菜をたくさんいただきました！ いただいたのは、 ミニトマト・ゴーヤ・ピーマン。 家庭菜園って、 採れる時には 一気に採れ […]
2026年8月13日 / 最終更新日時 : 2026年8月13日 genmaiya ニンニク青唐辛子味噌のすすめ！

にんにく青唐辛子味噌でナスとピーマン炒め｜玄米ご飯がすすむ簡単レシピ

こんにちは！ 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日も美味しくいただきました！ 今回は、店長が大好きな**「にんにく青唐辛子味噌」**を使って、 ナス・ピーマン・タマネギ・豚肉をちゃちゃっと炒めました。 これがもう… […]
2026年2月23日 / 最終更新日時 : 2026年2月23日 genmaiya ニンニク青唐辛子味噌のすすめ！

にんにく青唐辛子味噌のおいしい食べ方！蒸し鍋のタレを作りました。

●ニンニク青唐辛子味噌のおいしい食べ方！蒸し鍋のタレを作りました。 こんにちは！ 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に […]
2026年2月18日 / 最終更新日時 : 2026年2月19日 genmaiya ニンニク青唐辛子味噌のすすめ！

にんにく青唐辛子味噌のおいしい食べ方！ねぎマヨ味噌で生カツオ

●にんにく青唐辛子味噌のおいしい食べ方！ねぎマヨ味噌で生カツオ こんにちは！ 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使い […]
2024年10月1日 / 最終更新日時 : 2024年10月13日 genmaiya ニンニク青唐辛子味噌のすすめ！

味噌の美味しい食べ方！秋鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き

⚫味噌の美味しい食べ方！秋鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き こんにちは！ 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 […]