食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方！混ぜそば2種
⚫食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方！混ぜそば2種
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方！
混ぜそば2種
今回は食べるラー油味噌で、
肉味噌を作り、
混ぜそばを2種類作ってみました＾＾
まずは肉味噌を作る
材料
食べるラー油味噌・・・200g
トマト味噌・・・70g
挽肉・・・130g
酢タマネギ・・・大さじ２
作り方
フライパンに米油を敷き挽肉を炒める
火が通ったら
食べるラー油味噌とトマト味噌を入れて
絡めるように炒める
酢タマネギを入れたらサッと炒めて
出来上がり
中華麺を使って2種類作ってみました＾＾
卵黄・オクラ・海苔
卵黄とオクラがマッタリと絡んで
コクがありなめらかな口当たり！
新生姜の甘酢漬けと
ミョウガの古漬け合わせ
海苔
新生姜の甘酢漬けとミョウガの古漬け
合わせがさっぱりとした口当たりになり、
海苔をたっぷりと入れることで、
旨味が増してくる！
マッタリ系かさっぱり系か
お好みですね＾＾
念のためご案内しておきます。
食べるラー油味噌の肉味噌は
美味しく使えますよ＾＾
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