●お味噌の美味しい使い方！ゴボウの甘辛味噌チーズ焼き

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

お味噌の美味しい使い方！

ゴボウと甘辛味噌チーズ焼き

ゴボウはささがきにして水にさらす。

水をよく切ったゴボウをごま油と米油を熱した

フライパンで炒める。

ここでオーブンに入れる場合は炒めすぎないこと。

フライパンで仕上げる場合は、

しっかり炒め、チーズと味噌をかけてふたをする。

チーズがとろけたら出来上がり。

甘辛味噌の作り方

完熟米味噌（又は麦味噌）・・・大さじ １

醤油・・・大さじ １

砂糖・・・大さじ ３

 

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