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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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塩麹の作り方

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2020年6月2日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 genmaiya 塩麹の美味しい使い方

塩麹の美味しい使い方 塩麹ネギともやし和え

●塩麹の美味しい使い方 塩麹ネギともやし和え こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 塩麹の美味しい使い方 塩麹ネギともやし和え 安くて何にでもあう「もやし」を 炒めずに茹でてから和えてみました。 材料 もやし・・・ […]

2020年5月31日 / 最終更新日時 : 2020年5月31日 genmaiya 塩麹の美味しい使い方

塩麹の美味しい使い方レシピ!豚ロース塩麹漬け

●豚ロース塩麹漬け こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 塩麹の美味しい使い方 自家製の塩麹が酵素が生きているので美味しくなりますよ! 豚ロース肉を塩麹に1日~3日漬ける スーパーで特売されていたららまとめ買いして […]

2020年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月27日 genmaiya このお店を撰んで良かった

お客様の声「店長の熱・愛がひしひしと伝わって来たので」

⚫お客様の声「店長の熱・愛がひしひしと伝わって来たので」 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 お客様の声 「店長の熱・愛がひしひしと伝わって来たので」 画像が見づらいので下記をご覧ください (ここか […]

2020年5月19日 / 最終更新日時 : 2020年5月19日 genmaiya このお店を撰んで良かった

お客様の声「親切に教えて下さった店長さんに感謝です」

⚫お客様の声「親切に教えて下さった店長さんに感謝です」 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 お客様の声 親切に教えて下さった店長さんに感謝です   画像が見づらいので下記をご覧ください ( […]

2020年5月18日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 genmaiya 味噌の美味しい使い方

酒粕の美味しい使い方!サワラの味噌粕漬け

⚫酒粕の美味しい使い方!サワラの味噌粕漬け こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 酒粕の美味しい使い方! サワラの味噌粕漬け サワラの西京漬けってポピュラーですよね。 そこで、 当店自慢の完熟米味噌と […]

2020年5月18日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 genmaiya 蔵出しおなめの美味しい使い方

蔵出しおなめの美味しい使い方!バラちらし

●蔵出しおなめの美味しい使い方!バラちらし こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい使い方! バラちらし スーパーで買ってきたバラちらし寿司の美味しい食べ方のすすめ ちらし寿司って普通は醤油で食 […]

2020年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年5月14日 genmaiya ぬか漬け日記

ぬか漬けの美味しい食べ方!トラウトサーモンのぬか漬け

ぬか漬けの美味しい食べ方!トラウトサーモンのぬか漬け こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けの美味しい食べ方! トラウトサーモンのぬか漬け 脂ののった魚のぬか漬けは美味しいですよ^^   作り方 […]

2020年5月13日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 genmaiya ぬか漬け日記

ぬか漬けの美味しい食べ方!カマスのぬか漬け

⚫ぬか漬けの美味しい食べ方!カマスのぬか漬け こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 ぬか漬けの美味しい食べ方! カマスのぬか漬け ぬか漬けって本当に美味しいですよね! カマスって塩焼きと思っていますよ […]

2020年5月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月10日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米の美味しい食べ方!キーマカレーで炒め飯、とろけるチーズのせ!!

●玄米の美味しい食べ方!キーマカレーで炒め飯、とろけるチーズのせ!! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 玄米の美味しい食べ方! キーマカレーで炒め飯、とろけるチーズのせ!! 玄米ご飯とカレーの相性って抜群なのは […]

2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月10日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米の美味しい炊き方・食べ方!玄米のカレー炒め飯

●玄米の美味しい炊き方・食べ方!玄米のカレー炒め飯 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 玄米ご飯のおいしい炊き方・食べ方! 玄米のカレー炒め飯 超時短メニューです^^ このレトルトカレーを使って炒め飯を作ります。 […]

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玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

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玄米ご飯の美味しい食べ方

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玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

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毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

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米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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