●トマト味噌の美味しい使い方！カリカリ豚とジャガイモ・シメジのトマト味噌炒め

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

トマト味噌の美味しい使い方！

カリカリ豚とジャガイモ・シメジのトマト味噌炒め

カリカリの食感にトマト味噌ソースがいい感じ＾＾

 

トマト味噌タレ
トマト味噌・・・100g
めんつゆ・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
ガーリック少々

材料
豚モモ切り落とし・・・300g
じゃがいも・・・4個
しめじ・・・1袋
長ネギ・・・1本

作り方

豚肉は重ねて3等分にし、軽く塩コショウして、片栗粉をまぶしておく。
フライパンに多目の油を熱して、1枚1枚カリカリに揚げて、油を切っておく。
ジャガイモは細切りにして素揚げする。
シメジはいしづきを取り小分けにしておく。
長ネギは斜めに5ｍm位の薄切り。

フライパンに薄く油をしき、ガーリック少々入れシメジを炒める。
長ネギを入れ炒める。
ジャガイモを入れて全体に熱が回ったらお肉を入れる。
大きく混ぜるように炒める。
トマト味噌タレを入れて具材を潰さないように炒めて出来上がり。

ガッツリご飯3杯いけますね＾＾

トマト味噌の美味しい食べ方はこちらをご覧くださいネ！

 

玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。

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