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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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塩麹、しょうゆ麹

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2017年11月25日 / 最終更新日時 : 2017年12月19日 genmaiya 醤油搾り粕の美味しい使い方

醤油搾り粕美味しい使い方!酒粕と三河みりんを合わせて豚肩ロースを漬けました。

●醤油搾り粕美味しい使い方!酒粕と三河みりんを合わせて豚肩ロースを漬けました。 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油搾り粕美味しい使い方! 豚肩ロースブロックを醤油搾り粕と酒粕と三河みりんを合わせた漬け床に漬 […]

2017年11月25日 / 最終更新日時 : 2017年12月19日 genmaiya 醤油搾り粕の美味しい使い方

醤油の搾り粕美味しい使い方!酒粕と三河みりんと合わせて豚ロースを漬けました。

●醤油の搾り粕美味しい使い方!酒粕と三河みりんと合わせて豚ロースを漬けました。 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油の搾り粕美味しい使い方! 醤油の搾り粕と酒粕と三河みりんと合わせて床を作り豚ロース肉を漬けま […]

2017年11月14日 / 最終更新日時 : 2018年4月11日 genmaiya 乳酸発酵キャベツの美味しい食べ方

乳酸キャベツの美味しい使い方!乳酸キャベツを作る!

●乳酸発酵キャベツの美味しい使い方!乳酸発酵キャベツを作る! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 乳酸発酵キャベツのすすめ! 乳酸発酵させたキャベツの植物性乳酸菌は胃酸などにも強く 生きて腸まで届きやすいため腸内 […]

2017年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月14日 genmaiya ブログ

醤油の搾り粕!美味しい使い方。甘酒と合わせた漬け床に、鶏の胸肉を漬け込みました

●醤油の搾り粕!美味しい使い方。甘酒と合わせた漬け床に、鶏の胸肉を漬け込みました こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油搾り粕の美味しい使い方 甘酒と合わせた漬け床 お酒が苦手な方には、 甘酒がオススメです! […]

2017年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月14日 genmaiya 醤油搾り粕の美味しい使い方

醤油の搾り粕!美味しい食べ方。酒粕と合わせて鶏の胸肉を漬けました。

●醤油の搾り粕!美味しい食べ方。酒粕と合わせて鶏の胸肉を漬けました。 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油搾り粕の美味しい使い方。 酒粕と合わせた漬け床   醤油の搾り粕だけでも良いのですが 酒粕と […]

2017年11月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月12日 genmaiya 味噌の美味しい使い方

お味噌の美味しい使い方!ミョウガ味噌!!

●お味噌の美味しい使い方!ミョウガ味噌!! 玄米販売専門店店長の平井です。 お味噌の美味しい使い方! ミョウガ味噌の作り方 材料 ミョウガ・・・6個 完熟無添加味噌米味噌・・・300g 三河みりん・・・大さじ 1 きび糖 […]

2017年11月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月12日 genmaiya 酒粕の美味しい使い方

酒粕の美味しい使い方 サワラの麦味噌と酒粕合わせ漬け

●酒粕の美味しい使い方 サワラの麦味噌と酒粕合わせ漬け   こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。   酒粕の美味しい使い方   サワラの麦味噌と酒粕合わせ漬け 大七のとろける酒粕がとて […]

2017年11月12日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 genmaiya 手作り味噌教室・手作り醤油教室

手作り味噌教室・手作り醤油教室の日程表と費用明細

●手作り味噌教室日程表と費用明細 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 埼玉県で手作り味噌作り教室・手作り醤油教室をやっています。味噌と醤油の両方を仕込めるのが当店の特徴です。沢山作りたい方は何セットでも仕込めます […]

2017年10月27日 / 最終更新日時 : 2017年10月27日 genmaiya 醤油搾り粕の美味しい使い方

醤油搾り粕の美味しい使い方 豚ロースの甘酒と合わせ漬け

●醤油搾り粕の美味しい使い方 豚ロースの甘酒と合わせ漬け   こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。   醤油搾り粕の美味しい使い方   豚ロースの醤油搾り粕と甘酒合わせ漬け &nbsp […]

2017年10月27日 / 最終更新日時 : 2017年10月27日 genmaiya 酒粕の美味しい使い方

酒粕の美味しい使い方 銀ダラの麦味噌合わせ漬け

●酒粕の美味しい使い方 銀ダラの麦味噌合わせ漬け   こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。   酒粕の美味しい使い方 銀ダラの酒粕と麦味噌合わせ漬け   材料 銀ダラ・・・2切れ 漬け […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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店長ご挨拶

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玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

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手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

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手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

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農家から直接買うのが、失敗する理由

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