美味しいぬか漬けのすすめ！黒毛和牛のサーロインステーキ
目次
●美味しいぬか漬けのすすめ！黒毛和牛のサーロインステーキ
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
美味しいぬか漬けのすすめ！
黒毛和牛のサーロインステーキ
ぬか漬けが大好きな店長なので、
なんと黒毛和牛のサーロインステーキ肉を
ぬか漬けにしてみました＾＾
焼くタイミングが合わずに、1週間も漬けていました 笑
でもですね、
口の中に広がる肉汁にぬか漬けの風味を感じて、
中々美味しくできあがったと思います。
作り方
塩を振って10分放置する
ペーパータオルで水分をふき取る
容器にぬか床を敷く
ガーゼをかぶせる
肉をのせる
ガーゼをかぶせる
ぬか床をまんべんなく塗る
1週間漬けました
ガーゼを剥がすとこんな感じです
フライパンで焼く
いい感じにできあがりました＾＾
美味しく出来ましたよ！
自家製ゆず胡椒を添えて＾＾
この食べ方はおすすめです！
酢タマネギも合わせてみました 笑
お肉の味が濃くないので、
酢タマネギとの相性はイマイチだったかな？
黒毛和牛のサーロインステーキのぬか漬け
予想以上に美味しく出来ました＾＾
1週間漬けても問題なかったです 笑
ぬか漬けって凄いですよね！
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