味噌の美味しい食べ方！秋生鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き
目次
⚫味噌の美味しい食べ方！秋生鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
味噌の美味しい食べ方！
秋生鮭のニンニク青唐辛子味噌チーズ焼き
生鮭も色々ありますが 笑
今回は、「秋生鮭」です！
いつもでしたら、
ぬか漬けにしたりするのですが 笑
今回は漬けずに味噌とチーズを
のせて焼きました。
材料
秋生鮭・・・大一切れ
ニンニク青唐辛子味噌・・・適量
完熟米味噌・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
発酵トマト・・・適量
作り方
切り身が大きいので 笑
半分に切る
フライパンにホイルシートを敷く。
2種類を同時に焼くので、
一切れずつホイルに入れる。
2種の味噌をそれぞれに塗る
完熟味噌の方に、
波高トマトをのせる。
とろけるチーズをお好みで、
たっぷりとのせる。
蓋をして蒸し焼き状態にして
弱火で焼きました。
焼き時間は様子を見ながら調整してね！
こちらは、
ニンニク青唐辛子味噌です。
こちらは、
完熟米味噌と発酵トマトです。
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具だくさんみそ汁
美味しくいただきました。
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