⚫ぬか漬けの美味しい食べ方！鶏モモ肉ぬか漬けの唐揚げ

こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。

ぬか漬けって美味しく食べていますか？
ここでは美味しいぬか床で作る、
美味しいぬか漬けの食べ方を紹介しています＾＾

ぬか漬けをしている方って沢山いらっしゃいますが、

実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。

そこで、実際に

私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾

美味しいぬか床に漬けることで、
いかに美味しいぬか漬けが楽しめるかを
実感していただければ幸いです！

上手に活用してね。

 

ぬか漬けの美味しい食べ方！

鶏モモ肉ぬか漬けの唐揚げ

 

今は唐揚げ屋さんがブームで、
いろんなtころに唐揚げ屋さんができていますが、

ぬか漬けの唐揚げは無いはずです　笑

 

作り方

肉に塩を振り10分放置する

ペーパータオルで余分な水分をふき取る

容器にぬか床を敷き、
ガーゼを敷いたら、
お肉をのせる。

ガーゼをかぶせる

ぬか床をまんべんなく塗り込む

冷蔵庫で4日漬け込み、
ガーゼを剥がすとこんな感じです。

一口大に切って、
粉をまぶす

いい感じに揚がりました＾＾

ぬか漬けの旨味がたっぷり染みこんでいるのですが、
さらに、
ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技を
トッピングすると美味かった！

さっぱりとした感じが好きです＾＾

こんな唐揚げもいかが！

 

ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技

 

唐揚げにしないで、
チキンステーキとしても食べています＾＾
チキンステーキはこちらを見てね！

 

 

 

ぬか床の美味しい使い方・食べ方はこちらもご覧ください

ぬか床って凄いですよね＾＾

 

ぬか床を持っている方は是非試してみて下さい。

 

美味しいぬか漬けを作るためには、
美味しいぬか床が必要なのです。

美味しいぬか床にするためには、
まめに手を入れてかき混ぜることと、
足し糠は美味しい生糠にすることです。

美味しい生糠はいつでも差し上げますよ＾＾
店長に一声かけてくださいネ！

 

 

「ぬか漬けを始めたい」

「1から自分で作るのはちょっと不安」

「ぬか漬けをやっていたけど失敗して・・・」

等々、

悩んでいる方は

ぬか床教室に参加しませんか！

 

日程が合わないという方には、

店長が育てている熟成ぬか床も販売していますよ　笑

 

 

ぬか床教室なのに、

 

美味しい玄米ご飯も食べられます！

 

参加する方は、
発酵食品や玄米食に興味がある方が多いので、

とても喜ばれます＾＾

 

美味しい玄米ご飯と
美味し具だくさんみそ汁と美味しいぬか漬け

これが一番ですよね　(*^^)

 

 

ぬか床教室

 

店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています

 

 

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みそ汁の大切さを伝授します！

 

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玄米は炊き方も大事なのですが、食べ方ももっと大事なのです

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玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！

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