ぬか漬けの美味しい食べ方！トンテキ用豚ロース
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⚫ぬか漬けの美味しい食べ方！トンテキ用豚ロース
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
ぬか漬けの美味しい食べ方！
トンテキ用豚ロース
ぬか漬けって美味しく食べていますか？
ここでは美味しいぬか床で作る、
美味しいぬか漬けの食べ方を紹介しています＾＾
ぬか漬けをしている方って沢山いらっしゃいますが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
美味しいぬか床に漬けることで、
いかに美味しいぬか漬けが楽しめるかを
実感していただければ幸いです！
上手に活用してね。
トンテキ用豚ロースを糠漬けにしてみました！
えっ！トンテキ用豚ロース・・・？
と思った方もいらっしゃると思います 笑
でもですね、
これが美味しかったら嬉しくないですか＾＾
どうです！
美味そうでしょう 笑
冷蔵庫で3日漬け込みました
グリルパンで焼き目を付けるように焼きました！
焼き目があった方が美味しそうに見えませんか！！
このままでも充分美味しいのですが、
ちょっとだけ塩味が足りないので、
醤油をかけて頂くとより美味しいかも！
更に一手間加えて、
ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
に醤油を一かけ回し入れていただくと、
これが、
めっちゃ美味かった！
焼き肉ソースやステーキソースと違い
とてもさっぱりしているのに
旨味たっぷりソースになっています＾＾
ミョウガぬかづけと生姜甘酢漬けとらっきょうの合わせ技
こちらも見てね！
ぬか床って凄いですよね＾＾
ぬか床を持っている方は是非試してみて下さい。
美味しいぬか漬けを作るためには、
美味しいぬか床が必要なのです。
美味しいぬか床にするためには、
まめに手を入れてかき混ぜることと、
足し糠は美味しい生糠にすることです。
美味しい生糠はいつでも差し上げますよ＾＾
店長に一声かけてくださいネ！
「ぬか漬けを始めたい」
「1から自分で作るのはちょっと不安」
「ぬか漬けをやっていたけど失敗して・・・」
等々、
悩んでいる方は
ぬか床教室に参加しませんか！
日程が合わないという方には、
店長が育てている熟成ぬか床も販売していますよ 笑
ぬか床教室なのに、
美味しい玄米ご飯も食べられます！
参加する方は、
発酵食品や玄米食に興味がある方が多いので、
とても喜ばれます＾＾
美味しい玄米ご飯と
美味し具だくさんみそ汁と美味しいぬか漬け
これが一番ですよね (*^^)
ぬか床教室
店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています
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