●醤油麹の美味しい使い方　醤油麹漬け焼き肉サラダのっけ盛り

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

醤油麹の美味しい使い方

醤油麹漬け豚ロース切り落としの焼き肉サラダのっけ盛り

材料

豚ロース切り落とし・・・300g
醤油麹ネギ・・・ネギ1本分で漬けた量全部
（これだけだと味が薄いので、醤油麹を大さじ １入れる）
お好みのスパイス・・・適量

作り方

醤油麹ネギと醤油麹とお肉をよく絡めて
冷蔵庫で3時間くらい漬けておく

 

フライパンでよく炒める

 

もちろん炒めるだけで美味しく食べられるのですが、

 

更に一手間加えて、
野菜サラダにのっけ盛りしてみました。
（お好みのドレッシングを足して下さい）

 

野菜とお肉がモリモリ食べられますよ！

 

醤油麹のおいしい使い方はこちらをご覧くださいネ！

 

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