塩麹ネギのすすめ！美味しい食べ方レシピ。イベリコ豚の土鍋蒸し
目次
●塩麹ネギのすすめ！美味しい食べ方レシピ。イベリコ豚の土鍋蒸し
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
塩麹ネギのすすめ！美味しい食べ方レシピ
イベリコ豚の土鍋蒸し
土鍋の蒸し鍋を使いました。
お肉を塩麹ネギに漬け込むことにより旨みが増します。
材料
イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・200g
もやし・・・1袋
ネギ・・・1本
ピーマン・・・2個
人参・・・半分
作り方
お肉を塩麹ネギと絡めて冷蔵庫で1～2時間漬け込む
塩麹ネギ大さじ３と塩麹大さじ１とお肉を絡めました。
ラップをして冷蔵庫で漬け込みます
ネギ・人参・ピーマンをならべる
もやしをのせる
漬け込んでおいたお肉を広げて並べる
蓋をして火にかける
できあがりました＾＾
見た目ではわかりませんが、
お肉はとても柔らかくて旨みを感じます。
つけタレ
ちなみに私は酢タマネギを多めに入れました。
とても美味しくいただきました。
是非お試しくださいネ！
塩麹って作っておけば美味しく使えるのです。
自分で仕込んだ塩麹は酵素が生きているので
市販の物より美味しいのです＾＾
塩麹って、
お肉・お魚を漬ける、
調味料として使う。
万能発酵食品です＾＾
酢タマネギって何・・・？と思った方はこちらもご覧くださいネ！
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します！
手作り発酵食品のすすめ！
手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
玄米炊き方・食べ方教室参加者募集
炊飯器・圧力鍋・土鍋で炊き比べをします。
どれで炊くのが美味しいの？と悩んでいる方は
是非お試しくださいネ！
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！
玄米ご飯を美味しく食べるためのおとも！
もち麦のすすめ
もち麦玄米ご飯のすすめ
ぬか床教室
店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています
醤油麹の作り方・美味しい使い方
初めての玄米食を失敗しない方法！
初めての玄米食、失敗しない方法
初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器
手作り味噌教室は参加者募集しています
サービスデーの活用法
よし注文しようと思った方！
毎月、5日と15日がサービスデーです。
お急ぎでなければサービスデーを上手に活用しましょう。
