●しょう油麹の美味しい使い方！しょう油麹ネギとソーセージと玄米ご飯の焼き飯！

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

しょう油麹の美味しい使い方！

しょう油麹ネギとソーセージと玄米ご飯の焼き飯

醤油麹ネギと玄米ご飯だけで炒めても美味しい焼き飯が出来ます。

さらに一手間加えて美味しく食べたいと思います。

 

材料

玄米ご飯・・・400g
ピーマン・・・2個
人参・・・半分
粗挽きソーセージ（ロングサイズ）・・・3本
醤油麹ネギ・・・大さじ４～５
醤油・・・小さじ１

 

作り方

人参は食感が残るようにサイの目に切る。
ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
粗挽きソーセージ２cm幅くらいに切る
フライパンに油を敷き人参を炒めてある程度火が通ったら
ピーマンとソーセージ入れて炒める。

玄米ご飯を入れて、醤油麹ネギを入れて炒める。

最後に醤油を回し入れてサッと炒めて出来上がり。

 

このままでも美味しいのですが、

お皿によそったら刻み海苔を散らしても美味しくなります。

 

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