●しょう油麹の美味しい使い方！しょう油麹ネギとソーセージと玄米ご飯の焼き飯！

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

しょう油麹の美味しい使い方！

しょう油麹ネギとソーセージと玄米ご飯の焼き飯

醤油麹ネギと玄米ご飯だけで炒めても美味しい焼き飯が出来ます。

さらに一手間加えて美味しく食べたいと思います。

 

材料

玄米ご飯・・・400g

ピーマン・・・2個

人参・・・半分

粗挽きソーセージ（ロングサイズ）・・・3本

醤油麹ネギ・・・大さじ４～５

醤油・・・小さじ１

 

作り方

人参は食感が残るようにサイの目に切る。

ピーマンも同じくらいの大きさに切る。

粗挽きソーセージ２cm幅くらいに切る

フライパンに油を敷き人参を炒めてある程度火が通ったら

ピーマンとソーセージ入れて炒める。

玄米ご飯を入れて、醤油麹ネギを入れて炒める。

最後に醤油を回し入れてサッと炒めて出来上がり。

 

このままでも美味しいのですが、

お皿によそったら刻み海苔を散らしても美味しくなります。

 

 

しょう油麹の美味しい使い方！はこちらもご覧くださいネ！

 

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