味噌漬けのおいしい食べ方！マグロの赤身と中トロの味噌漬け
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●味噌漬けのおいしい食べ方！マグロの赤身と中トロの味噌漬け
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
味噌漬けのおいしい食べ方！
マグロの赤身の味噌漬け
ペーパーにのせて塩を振る
余分な水分をペーパーで拭き取る
適当な厚さに切る
片面に味噌床をぬる
ボールの底に味噌を塗り、
マグロを重ねていく。
マグロの中トロの味噌漬け
中トロも漬け方は赤身と同じです
冷蔵庫で1時間くらい漬けました
ミルキークイーン玄米ご飯の酢飯で、
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