万能ニラタレの美味しい使い方!イカ焼きそば
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⚫万能ニラタレの美味しい使い方!イカ焼きそば
こんにちは!
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・?
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです!
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています^^
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります^^
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ!
上手に活用してね。
万能ニラタレの美味しい使い方!
イカ焼きそば
スルメイカのゲソをニラタレに漬けて、
イカ焼きそばを作りました!
ゲソは2日間漬け込んだので、
しっかりと味が染みこんでいて、
めっちゃ美味しくいただきました^^
ゲソは半分に切ってから漬けました
万能ニラタレとイカゲソ
混ぜたら冷蔵庫保存
冷蔵庫で2日間漬け込みました!
これを焼きそばに入れました!!
生姜とネギも一緒に!
この組み合わせが良い働きをしてくれるのです!
焼きそばを炒めたら一端お皿に空ける。
漬け込んだイカと生姜を炒めたら、
ネギと焼きそばを戻して、
麺つゆをちょい足しして、
サッと炒めれば完成です!
炒めすぎないのがポイントです!
お好みで七味を!
2日漬け込んだことで、
イカにしっかりと味が染みこんだので、
漬け込みをオススメします!
万能ニラタレは、
ニンニクもろみ漬けを使って、
作っています。
炒める・和える・かける
万能ニラタレです!
醤油麹で作る
万能ニラ醤油麹タレと使い方は一緒です!
美味しい使い方はこちらを見てね!
醤油麹って醤油で味が変わります。
美味しい醤油麹の作り方はこちらも見てね!
自家製麺つゆがない場合は、
市販のめんつゆで大丈夫です 笑
自分で仕込んだしょう油のもろみを美味しく使うためのレシピをご覧ください!
醤油のもろみや搾り粕って、
醤油を作らないと手に入らないのです。
醤油って自宅では中々作れないってご存知でしたか?
醤油って仕込むのは簡単なのですが、
これを搾るのが大変なのです。
これが出来るのが当店の味噌・醤油教室です。
興味のある方は是非参加してくださいネ。
まだまだ美味しい使い方はたくさんありますのでこちらもご覧下さい
手作り醤油って・・・?自分で作れるの・・・?
と思った方は下記をご覧くださいネ!
手作り醤油のすすめ!
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです!
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい!!
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します!
![](https://genmaiya.net/wp-content/uploads/2021/05/misosiru-susume-bana-550.jpg)
具だくさん豚汁のすすめ
手作り発酵食品のすすめ!
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました!」とお手紙を頂きました
いただいたお客様の声は、
2,800通以上あります!
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よし注文しようと思った方!
毎月、5日と15日がサービスデーです。
お急ぎでなければサービスデーを上手に活用しましょう。