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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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2020年3月13日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 genmaiya 食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方

食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方!菜の花炒め

●食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方!菜の花炒め こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使いこなして […]

2020年3月11日 / 最終更新日時 : 2020年3月10日 genmaiya 醤油麹の美味しい使い方

醤油麹のおいしい使い方・食べ方!豚ロースの生姜焼き

⚫醤油麹のおいしい使い方・食べ方!豚ロースの生姜焼き こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油麹のおいしい使い方・食べ方! 豚ロースの生姜焼き 醤油麹のタレで、漬け込むとふんわりとした食感に! 材料 […]

2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 genmaiya 蔵出しおなめの美味しい使い方

蔵出しおなめの美味しい食べ方!蒸し牡蛎

⚫蔵出しおなめの美味しい食べ方!蒸し牡蛎 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい食べ方! 蒸し牡蛎 蒸し牡蛎をを醤油ではなく、 私の大好きな蔵出しおなめ!で美味しくいただきます! […]

2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 genmaiya 蔵出しおなめの美味しい使い方

蔵出しおなめの美味しい食べ方!ひらすずきのお造り

⚫蔵出しおなめの美味しい食べ方!ひらすずきのお造り こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい食べ方! ひらすずきのお造り ひらすずきのお造りを醤油ではなく、 私の大好きな蔵出しおな […]

2020年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 genmaiya 蔵出しおなめの美味しい使い方

蔵出しおなめの美味しい食べ方!ひらめのお造り

⚫蔵出しおなめの美味しい食べ方!ひらめのお造り こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい食べ方! ひらめのお造り ひらめのお造りを醤油ではなく、 私の大好きな蔵出しおなめ!で美味し […]

2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年2月24日 genmaiya 醤油搾り粕の美味しい使い方

醤油搾り粕の美味しい使い方・食べ方!酒粕と合わせてアトランティックサーモンを漬けました。

●醤油搾り粕の美味しい使い方・食べ方!酒粕と合わせてアトランティックサーモンを漬けました。 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油搾り粕の美味しい使い方・食べ方! 酒粕と合わせてアトランティックサーモンを漬けま […]

2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2020年2月24日 genmaiya 蔵出しおなめの美味しい使い方

蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!いわしのお造り

●蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!いわしのお造り こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方 いわしのお造り いわしのお造りって、醤油で食べるよりも 蔵出しおなめの薬味入りで食 […]

2020年2月27日 / 最終更新日時 : 2020年2月24日 genmaiya はちみつ味噌の美味しい使い方

はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方!チキンと舞茸とネギのピザ

●はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方!チキンと舞茸とネギのピザ こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方! チキンと舞茸とネギのピザ ベーグルの仕込みの時に配分を間違えてしまった […]

2020年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年2月24日 genmaiya 醤油のもろみ漬けの美味しい使い方

醤油もろみの美味しい使い方・食べ方!食べるラー油もろみで焼きそば

●醤油もろみの美味しい使い方・食べ方!食べるラー油もろみで焼きそば こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油もろみの美味しい使い方・食べ方! 食べるラー油もろみで焼きそば 付属の粉末ソースを使っても食べるラー油も […]

2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 genmaiya 手作り味噌教室・手作り醤油教室

自家用味噌の仕込み

⚫自家用味噌の仕込み こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 自家用味噌の仕込み 自家用の味噌材料 無農薬大豆・・・3.6kg 米麹・・・4kg 塩・・・2.25kg 煮汁・・・適量   作り […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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店長ご挨拶

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よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

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玄米って炊くのが難しいと思っていませんか?

玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

玄米ご飯のおとも

玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

手作り味噌・醤油教室

毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

完熟無添加味噌販売

米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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玄米食を楽しむ会

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