食べるラー油味噌のおいしい食べ方！大根葉入りの肉味噌
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⚫食べるラー油味噌のおいしい食べ方！大根葉入りの肉味噌
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
食べるラー油味噌のおいしい食べ方！
大根葉入りの肉味噌
取れたて新鮮でピンとした
葉付き大根を見つけたので即購入！
大根葉って細かく刻んで、
フライパンで炒めてご飯のお供
にするのってよくありますよね。
これを食べるラー油味噌と挽き肉で
肉味噌を作ってみました！
食べるラー油味噌で肉味噌は作っているのですが、
大根葉を入れるのは初めてです。
でもなんとなく美味しい想像は出来ますよね。
シャキシャキ感が心地よいです！
葉っぱが新鮮なうちに使いました。
大根葉入り肉味噌の材料
大根葉・・・全部
食べるラー油味噌・・・200g
挽き肉・・・150g
トマト味噌・・・大さじ３
酢タマネギ・・・大さじ３
大根葉は下茹でする（レンチンでも良い）
細かく刻んだら、
フライパンに米油を敷き、
挽き肉を炒めて、ある程度火が通ったら、
大根葉を入れて炒める。
よく火が通ったら、
食べるラー油味噌とトマト味噌と酢タマネギを
入れてよく炒めたら完成です。
大根葉入りの肉味噌はあったかご飯にピッタリです！
念のためご案内しておきます。
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
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