ぬか漬けの美味しい食べ方！生ほたてのぬか漬け
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⚫ぬか漬けの美味しい食べ方！生ほたてのぬか漬け
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
ぬか漬けの美味しい食べ方！
生ほたてのぬか漬け
生ほたてがスーパーにあったので、
ぬか漬けにしてみました＾＾
これが思った以上に美味しく出来ました！
作り方
塩を振って10分放置する
この写真を見ると、
ちょっと・・・！
ペーパータオルで水分をふき取る
ネットに入れる
この方が漬けた後に、
ぬかを落とすための水洗いが
必要なくなる。
ジプロックにぬか床と
ほたてを入れて、
冷蔵庫で保管
7日間漬けました。
こんな感じになりました。
フライパンで炒めて出来上がり
新生姜の甘酢漬けを添えてみました。
7日間漬けたので、
ぬか漬けの旨味があり、
美味しく出来ました＾＾
是非試してみて下さい。
美味しくて楽しい
ぬか漬けライフを始めましょう＾＾
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