ぬか漬けの美味しい食べ方!生ほたてのぬか漬け

⚫ぬか漬けの美味しい食べ方!生ほたてのぬか漬け

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

ぬか漬けの美味しい食べ方!

生ほたてのぬか漬け

生ほたてがスーパーにあったので、
ぬか漬けにしてみました^^

これが思った以上に美味しく出来ました!

 

作り方

塩を振って10分放置する

この写真を見ると、
ちょっと・・・!

ペーパータオルで水分をふき取る

ネットに入れる

この方が漬けた後に、
ぬかを落とすための水洗いが
必要なくなる。

ジプロックにぬか床と
ほたてを入れて、
冷蔵庫で保管

7日間漬けました。
こんな感じになりました。

フライパンで炒めて出来上がり

新生姜の甘酢漬けを添えてみました。

7日間漬けたので、
ぬか漬けの旨味があり、
美味しく出来ました^^

是非試してみて下さい。

 

ぬか漬けの美味しい食べ方はこちらもご覧くださいネ!

 

美味しくて楽しい
ぬか漬けライフを始めましょう^^

 

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